Немного передохнув в номере, обсуждая и переваривая рассказ Марка о бедном Альенде (Сальвадоре Альенде – мученик или самоубийца? Ч.10), возвращаемся уже известным путем на Пласа де Армас. От отеля поворачиваем на бульвар Бернардо О' Хиггинса и вдоль передвижных тележек, продающих стаканчики с нарезанными дыней и арбузом, жареными в меду орехами, идем до Ла Монеды.

Идем вдоль Кафедрального Собора, далее прямо и интуитивно попадаем к знаменитому Центральному рынку (Меркадо Централ, Mercado Central) — одноэтажному зданию желтого цвета.

Перед главным входом небольшой фонтан, вернее струя воды, бьющая из-под земли. Мокрые дети наслаждаются водными процедурами, прыгая в струях фонтана и радуясь своим проказам.
.

Заходим внутрь рынка и сразу понимаем, чем знаменит рынок — это металлический каркас здания из гальванизированного железа, чем-то напоминающим наш Витебский вокзал в Санкт-Петербурге (строился примерно в тоже время — середина 19 века). Мы еще не успеваем оглядеться, как нас нарасхват зовут присесть за столик и вкусить морепродуктов (10-12 долларов за блюдо).

Центральный рынок Сантьяго – это не просто обычный продуктовый маркет, это объект наследия, в котором сосредоточено большое количество разнообразных местных жителей страны, предлагающих главным образом рыбу и другие морепродукты.
.

Но есть здесь и гастроном, пекарня, аптека, сырный магазин, мясные ряды, что-то типа нашей пирожковой и здесь даже продаются ювелирные украшения.
.
.

Рынок был открыт 15 сентября 1872 года, а само уникальное здание с металлической конструкцией было спроектировано в Чили и изготовлено в Англии. Главной характеристикой рынка является его неоклассический архитектурный дизайн: художественные мотивы из кованого железа, орнаменты колонн и арок, поддерживающих потолок. Уникальны изысканные мотивы переплетенных листьев и стеблей, покрывающих тимпан, и две лежащие фигуры женщин, сделанные из чугуна и символизирующие сельское хозяйство и мир.

Сегодняшний Центральный рынок был северной периферией зарождающегося города. Он был построен на краю южного берега реки Мапочо, а здешний квартал использовался как свалка отходов, названная «Хлам доминиканцев».
.

Интересно, что в колониальные времена фермерские продукты продавались на Пласа де Армас, но со временем это привело к возникновению беспорядка и грязи. Это не могло нравиться Верховному правителю Чили Бернардо О’Хиггинсу, благодаря чему рынок «отъехал» так далеко от тогдашнего центра. Чтобы как-то компенсировать удаленность маркета, власти выбрали передовой для своего времени проект его строительства.

На первый взгляд интерьер рынка имеет крытое центральное ядро шириной 46 метров с изящно выстроенной фонарной системой вентиляции. К этому строению из четырех центральных столбов и 28 второстепенных столбов привязано основное тело здания из кирпичной кладки. Центром внутреннего пространства является фонтан с бронзовой скульптурой и цветочным мотивом. Входные порталы на востоке и западе имели две башни, которые были снабжены часами.

Работы начались в 1869 году под руководством чилийского архитектора Фермана Вивацеты и подрядчика Хуана Стефани, а открыт сам рынок был в 1872 году, как я уже упоминала. Примерно в 1900 году здесь установили электрическое освещение, туалеты и мойки для рыбы и морепродуктов.

Мы уже знаем, что рынок в любой стране – это то место, где смешиваются вкусы и традиции, и при возможности его обязательно следует посетить.
.

Мы решаем обойти рынок по периметру, и на это у нас уходит прилично времени, так как почти у каждого лотка останавливаемся и снимаем натюрморты из даров моря.

Прилавки в прямом смысле слова ломятся от рыбы разного размера, сорта и ценовой категории. Стоит ли говорить про ракушки, мидии и креветки…
.
.
.

Здесь же морские ежи и вареные королевские крабы.
.

Для иностранцев специально выставлены образцы блюд, от одного только взгляда на которые уже течет слюна.

Внутри рынка множество небольших кафе, иногда состоящих из пары стульев и стола, но это не мешает попить пивка и славно поесть там.
.

Самые лучшие закусочные — в центре, там и приземляется вся братия иностранцев, дегустирующая чилийские вкусности под аккомпанемент живой музыки.

Также на этой рыбьем царстве есть пара сувенирных и фруктовых лотков, и небольшой киоск с изделиями из местной чилийской ляпис-лазури.
.
.
.
.
.

И над всем этим пиршеством красок парит трехцветный чилийский флаг…
.

Покупать что-то из морепродуктов нам ни к чему, а выбор фруктов маловат (разгуляться негде), поэтому мы ищем новый рынок, куда нас направили добродушные тетеньки, непременно посоветовав нам выпить «живого сока» из чилийских фруктов — La Vega Central – рынок, который нельзя пропустить. Ч.12

Продолжение следует...