Даже если вы в Лондоне на пару дней, пройдитесь по пабам — в некотором роде, это — тоже культурное достояние человечества.

Цены на алкоголь довольно высоки, и вы не встретите такого раздолья, как в России. И все же.

Пабы (сокращенное от public house) по-прежнему являются основными учреждениями вечерней общественной жизни в Британии. Только в Лондоне насчитывается их более 7000. Здесь традиционно встречаются люди после рабочего дня.

А по вечерам и в выходные дни многие пабы становятся концертными или сценическими площадками — выступления джазовых или фольклорных групп, комедийные представления, вечера поэзии — и так далее. И, конечно, — спортивные передачи.

В пабах шумно и тесно. Но это — сама жизнь.

Обычно пабы открываются с 11.00 утра до 11.00 вечера — это давно решил Парламент, но многие работают и дольше. Есть и “happy hours”, когда напитки предлагаются в полцены.

Обобщенное название “beer” — пиво применяется для большого разнообразия напитков. Здесь и “lager”- лагер, “ale”- эль, “bitter”- биттер. Есть и Shandy — похоже на смесь пива и лимонада.
Еще одно британское изобретение — “stout” (стаут). История стаута любопытна: один лондонский пивовар решил сварить пиво из хмеля, поврежденного огнем. Стаут прижился и полюбился.

Можно распробовать и виски.

Пабов очень много, на любой вкус. The Salisbury на Martin’s Lane около Ковент Гардена во времена королевы Виктории любил посещать Оскар Уайльд, и этот паб представляет собой великолепный образец английского интерьера той эпохи. Много замечательных пабов также находится на окраинах Лондона, и они ничуть не хуже.

Чаевые в пабах не так приняты, как везде.