...
4
Чайный тур в Китай Провинция Юньнань, Китай
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

travelsoul 5 июня 2015 г. в 10:30
вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Поделитесь своими впечатлениями!

    Фото с флагом Турбины со всего мира
     
    travelsoul
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 27 мая 2015

    Чайный тур в Китай

     

    Привет! Меня зовут Мария Селезнёва.
    Я обычная девушка, которой однажды очень-очень сильно захотелось побывать в Китае. Но поскольку я давно привыкла путешествовать одна, меньше всего мне хотелось ехать в эту страну в качестве городской туристки и ходить по протоптанным туристическим маршрутам. Я хотела чего-то глубокого. Настоящего. Тогда я еще не знала, как все закрутится.

    Я начала искать в интернете и довольно скоро нашла компанию, которая занимается организацией чайных туров по Китаю. Эти оторванные ребята на десять дней погружают тебя в совершенно иные условия жизни. Десять дней в горах и на чайных плантациях. Все это выглядело достаточно авантюрно. Наверное, поэтому я и согласилась. Я купила билеты. Собрала рюкзак. И полетела.

    3

    Автор: travelsoul

    Тур, который я выбрала проходил по провинции Юньнань. Как я поняла позже, это одна из самых красивых провинций Китая. Она находится на юго-западе и граничит сразу с несколькими странами. Провинция очень разная по высоте. Тут есть и глубокие джунгли и заснеженные горные пики. Тут рукой подать до Тибета. И это потрясающие места.

    9

    Автор: travelsoul

    Тур начинался в месте с непроизносимым названием Сишуаньбанна. Сюда я добиралась одна. Именно тут я встретилась с другими участниками нашей группы (о которых расскажу позже), и отсюда мы отправились в горы.

    Первые два дня мы провели в городке, который называется Цзинхун. Сами китайцы называют это место «маленьким Таиландом». Тут хорошая погода круглый год. Везде пальмы. И очень доброжелательный народ. Тут мы получили вводный инструктаж от организаторов. И для нас провели интересное общеобразовательное занятие по китайским чаям. Я достаточно спокойно относилась к китайским чаям до этого момента. Но, наверное, именно тут впервые почувствовала, что я прикасаюсь к чему-то новому и неожиданно интересному.

    Потом мы поехали в настоящие джунгли. В такие, как показывают по телеканалу Discovery. Мы разыскивали одно из самых старых в мире чайных деревьев. Ему 900 лет. Оно действительно существует и занесено в разные официальные документы. Вот, как оно выглядит.

    6

    Автор: travelsoul

    4

    Автор: travelsoul

    Тут расположены уникальные чайные плантации, средний возраст деревьев на них колеблется от 150, до 250 лет. Это именно деревья, но не кусты в привычном нам понимании. А сами плантации больше похожи на грушевые сады. Как объяснили наши гиды, таких мест всего несколько напланете. Сырье, собранное с этих плантаций дорого. Стоимость одного килограмма чая из такого сырья исчисляется большими сотнями долларов. И это стоимость от производителя. В процессе дальнейшей перепродажи цена увеличивается в разы. А до российского рынка чаи такого уровня не доходят. Их раскупают в Китае.

    5

    Автор: travelsoul

    7

    Автор: travelsoul

    6

    Автор: travelsoul

    Тут мы ночевали прямо в доме фермера. Мы участвовали в сборе урожая и учились собственными руками обжаривать чайный лист. В провинции Юньнань производят Пуэры. Возможно, вы когда-либо слышали это название. Это такие чаи, которые традиционно прессуют в форму «блина» весом 400 граммов. Они бывают зеленые или черные. Это две разные технологии. Но и то и другое называют Пуэр.
    С этого дня у нас начались чайные занятия. Фермер, что учил нас обрабатывать чайный лист сам же заваривал нам свои чаи и рассказывал про них. Я никогда не думала, что это настолько глубокая тема. И что вкусы и ароматы чая могут отличаться так сильно. Тут я впервые попробовала чаи в которые влюбилась на всю жизнь.

    10

    Автор: travelsoul

    6

    Автор: travelsoul

    4

    Автор: travelsoul

    Следующий день был незабываем. Мы поехали на завод, по производству чая. Тут я попала в цеха, где собранное у местных фермеров сырье прессуется в формы. Выглядело это совершенно потрясно. Нам раздали специальные костюмы и все это было похоже на конференцию стоматологов. Но иначе в цеха не пускают. Организаторы говорят, что попасть в цеха по производству Пуэров вообще очень непросто. Но нам разрешили фотографировать и даже снимать видео.

    4

    Автор: travelsoul

    7

    Автор: travelsoul

    4

    Автор: travelsoul

    Производство таких чаев – целая наука. Оказывается,Пуэры не пьют свежими. После изготовления этот чай выдерживается годами. Почти так же, как коньяки. Тут есть специальные хранилища, где «блины» проводят в тишине и спокойствие долгие годы. Лучшими по соотношению цена-качество считаются Пуэры 4-6 летней выдержки. А чаи возрастом 10-12 лет стоят уже неприлично дорого. Например 1000 долларов за один блин. Производители говорят, что не смотря на цены такие блины пользуются ажиотажным спросом. Но вот хорошо и правильно выдержать такой блин бывает непросто. Тут миллион тонкостей.

    4

    Автор: travelsoul

    На следующий день мы поехали на специальный небольшой заводик, где нас учили прессовать блины. И тут мы делали это уже самостоятельно. Каждый из нашей группы спрессовал свой собственный экземпляр. Оказывается, сделать красивый ровный блин — это задача. Но зато сейчас у меня на полке стоит мой собственный шедевр. Дизайн обертки мы тоже придумывали сами.

    Следующие два дня мы провели в городе Дали. Дали – это жемчужина Китая. Один из самых красивых городов. Он находится на высоте почти три тысячи метров. На берегу гигантского горного озера. Протяженность этого озера 42 километра. И берегов тут не видно.

    Здесь кристально чистый воздух. Ледяная вода. Невероятная, сохранившаяся из древности архитектура. И удивительно доброжелательные люди. Очень многие местные китайцы – выходцы из Тибета. Сейчас, если меня спросят, какой самый красивый город, где я побывала, я не задумываясь отвечу – Дали, в Китае.

    Этим городом можно дышать. Ходит по его улочкам. Медитировать. Наслаждаться им по капелькам и по кусочкам.

    7

    Автор: travelsoul

    7

    Автор: travelsoul

    7

    Автор: travelsoul

    А потом мы поехали в Ущелье прыгающего тигра. Это ущелье – одно из самых глубоких в мире. И это определенно место силы. Тут бешеная энергетика и потрясающие виды. С этого дня у нас начался довольно серьезный трекинг. Два дня мы шли пешком вдоль ущелья. Вверху заснеженные пики высотой 5 500 метров. Внизу бушует знаменитая река Янцзы. Тропа всего несколько метров шириной. А дальше обрыв. В некоторых местах обрыв достигал глубины сотен метров. Когда идешь по такой тропе, испытываешь совершенно новые ощущения.

    8

    Автор: travelsoul

    5

    Автор: travelsoul

    Я занимаюсь спортом и довольно неплохо подготовлена физически. Но эти подъемы дались мне не просто. В конце дня мне понадобилось чуть больше часа в тихой медитации, чтобы просто прийти в себя. Те из нас, кто не справился с нагрузками пересели на мулов. Организаторы, кажется, предусмотрели все в этом туре.

    13

    Автор: travelsoul

    9

    Автор: travelsoul

    5

    Автор: travelsoul

    6

    Автор: travelsoul

    7

    Автор: travelsoul

    6

    Автор: travelsoul

    6

    Автор: travelsoul

    Мы ночевали прямо в горах. В гестхаусе. Тут звезды размером с вишню. Когда садится солнце температура воздуха моментально падает на 15 градусов. Нас спасали электрические одеяла и щедрый ужин, от местных жителей. Тогда мне казалось, что эта простая еда – самая вкусная на свете. Думаю, про китайскую кухню я могла бы написать отдельный гастрономический рассказ. За 10 дней я ни разу не попробовала одинаковых блюд.

    6

    Автор: travelsoul

    7

    Автор: travelsoul

    7

    Автор: travelsoul

    Тут в горах Поднебесной я словно открыла что-то новое для себя. Еще никогда в жизни, я не была так расслаблена.

    В самом начале этого чайного тура я немного переживала, что мы едем целой группой. Помимо меня тут было 14 человек. Кто будут эти люди? Откуда они? Будет ли мне с ними комфортно, ведь я их не знаю.

    Первые пару дней мы присматривались друг к другу. А потом моментально сдружились. Все до единого. Мы были действительно одной командой и прощались, как родные. Теперь у меня есть новые друзья из Москвы, Питера, Ростова-на-дону, Новосибирска, Екатеринбурга, Томска, Владивостока, Киева и Львова. )) Друзья, если кто-то из вас прочтет мой рассказ, знайте, что я вас искренне полюбила!

    6

    Автор: travelsoul

    6

    Автор: travelsoul

    5

    Автор: travelsoul

    Каждый день, для нас проводили чайные занятия. Обычно это происходило вечером. Гиды ставили чайный поднос, пиалки, чайники и заваривали для нас новые и новые сорта китайских чаев. При этом они очень подробно и с увлечением объясняли тонкости и особенности этой сферы. В каких регионах произрастают те или иные сорта, как они отличаются по способам обработки, как оценивать и разбираться в качестве того или иного сорта.

    Когда я поняла, что столько информации так просто не запомнить, я начала вести конспект. Сейчас у меня целая тетрадь чайных тонкостей. По возвращению все мои знакомые стали считать меня экспертом в этом деле. )

    Эти занятия проводил Григорий Потемкин – потрясающе увлеченный человек, который, кажется, знает о Китае все. Нашего второго гида звали Игорь. Он рассказывал нам о истории и культуре Китая, подтверждая свои рассказы эмоциональными жестами и яркой мимикой. Слушать этих ребят было истинным удовольствием. Так что получилось, что я не просто съездила в Китай, но увезла с собой большое количество новых знаний.

    3

    Автор: travelsoul

    2

    Автор: travelsoul

    4

    Автор: travelsoul

    Предпоследние дни мы провели в городе Лицзян. Раньше я никогда даже не слышала название этого города. А сейчас мне даже не верится, что я так мало знала о Китае. Лицзян – это известное туристическое место. Неудивительно. Город потрясающий. После всех эмоциональных и физических нагрузок тут мы провели два спокойных умиротворенных дня. В прогулках и созерцании.

    А в последний день мы добрались до Кунмина. Кунмин – это столица провинции. Тут находится один из самых больших чайных рынков в мире. И почти целый день мы покупали все то, что пробовали в ходе нашего тура. Но только выбирали и торговались мы уже самостоятельно. Без помощи гидов.

    7

    Автор: travelsoul

    4

    Автор: travelsoul

    7

    Автор: travelsoul

    Я думала, я никогда не выпью все то, что привезла с собой. Но, удивительное дело, уже через несколько дней мои чайный чемодан опустел. Я все раздала знакомым и друзьям. Точнее сказать, все само раздалось. ))

    От этой моей первой и такой невероятной поездки в Китай осталось яркое приятное и долгое послевкусие…

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    38 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Провинция Юньнань
    сообщить модератору
    • Tomi-Aleks
      помощь
      Tomi-Aleks
      в друзья
      в контакты
      С нами с 3 авг 2012
      6 июн 2015, 15:37
      удалить
      Китай — одна из самых интересных стран! Понравился рассказ...
    • mikeseryakov
      помощь
      mikeseryakov
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 июл 2011
      Администратор
      7 июн 2015, 01:50
      удалить
      Спасибо Маша, очень интересное и необычное путешествие!
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      8 июн 2015, 03:32
      удалить
      Вы посетили места необычайной красоты!!!
      Спасибо, что рассказали нам о них!
    • travelsoul
      помощь
      travelsoul
      в друзья
      в контакты
      С нами с 27 мая 2015
      8 июн 2015, 11:49
      удалить
      Tomi-Aleksнаписал 6 июня в 15:37

      Китай — одна из самых интересных стран! Понравился рассказ...


      Согласна! Я до поездки в Китай и представить не могла, что эта страна настолько многогранна и интересна! Спасибо моим гидам, которые вдохновили на написание рассказа))
    • travelsoul
      помощь
      travelsoul
      в друзья
      в контакты
      С нами с 27 мая 2015
      8 июн 2015, 11:49
      удалить
      mikeseryakovнаписал 7 июня в 01:50

      Спасибо Маша, очень интересное и необычное путешествие!


      Спасибо))
    • travelsoul
      помощь
      travelsoul
      в друзья
      в контакты
      С нами с 27 мая 2015
      8 июн 2015, 11:51
      удалить
      Norisfoxнаписала 8 июня в 03:32

      Вы посетили места необычайной красоты!!!
      Спасибо, что рассказали нам о них!


      Очень рада, что вам понравилось! Смотрю сейчас на фото и понимаю, что они не передают всей красоты и эмоций тех мест! Там нужно побывать лично, чтоб увидеть всю красоту))
    • Daretta
      помощь
      Daretta
      в друзья
      в контакты
      С нами с 26 ноя 2013
      8 июн 2015, 11:57
      удалить
      Вот это да! Такого Китая я еще не видела, хотя была там два раза.... Все-таки путешествия с полным погружением в атмосферу — это как прожитая маленькая жизнь! Великолепно, Маша,ваш рассказ очень хорош!
    • Daretta
      помощь
      Daretta
      в друзья
      в контакты
      С нами с 26 ноя 2013
      8 июн 2015, 11:58
      удалить
      Я надеюсь вы порадуете нас еще чем-нибудь интересненьким....
    • Ponyanni
      помощь
      Ponyanni
      в друзья
      в контакты
      С нами с 28 ноя 2010
      8 июн 2015, 14:28
      удалить
      Полный восторг ! Интереснейшее путешествие !
    • EvgeniyK
      помощь
      EvgeniyK
      в друзья
      в контакты
      С нами с 7 июн 2015
      9 июн 2015, 08:11
      удалить
      Огромное спасибо за интереснейшую историю !!! Давно не получал такого удовольствия от прочитанного
    • travelsoul
      помощь
      travelsoul
      в друзья
      в контакты
      С нами с 27 мая 2015
      10 июн 2015, 10:08
      удалить
      Ponyanniнаписала 8 июня в 14:28

      Полный восторг ! Интереснейшее путешествие !


      Спасибо))
    • travelsoul
      помощь
      travelsoul
      в друзья
      в контакты
      С нами с 27 мая 2015
      10 июн 2015, 10:09
      удалить
      Darettaнаписала 8 июня в 11:58

      Я надеюсь вы порадуете нас еще чем-нибудь интересненьким....


      Я планирую поехать осенью, с этими же ребятами в Сычуань! Тогда и сделаю еще один отчет))
    • Donnico
      помощь
      Donnico
      в друзья
      в контакты
      С нами с 31 дек 2011
      Администратор
      12 июн 2015, 20:22
      удалить
      Давно не читал такого интересного рассказа про Китай. Открыл для себя не только технологию приготовления пуэра, но и места, которые я не видел раньше, а также массу позитивных эмоций. Ваша радость от этой поездки передается с каждой строчкой — спасибо большое!
    • Donnico
      помощь
      Donnico
      в друзья
      в контакты
      С нами с 31 дек 2011
      Администратор
      12 июн 2015, 20:30
      удалить
      Выложил на нашу страничку в ФБ: facebook.com/turbina.ru
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      13 июн 2015, 04:03
      удалить
      Очень интересно! И очень хорошо написано. Я лично прочитала с удовольствием, хотя Китай меня совсем не манит.
    • travelsoul
      помощь
      travelsoul
      в друзья
      в контакты
      С нами с 27 мая 2015
      16 июн 2015, 08:47
      удалить
      Donnicoнаписал 12 июня в 20:30

      Выложил на нашу страничку в ФБ: facebook.com/turbina.ru


      Спасибо! Не ожидала, что мой рассказ так понравится)) Очень приятно, что вы оценили!
    • travelsoul
      помощь
      travelsoul
      в друзья
      в контакты
      С нами с 27 мая 2015
      16 июн 2015, 08:47
      удалить
      Rainbowнаписала 13 июня в 04:03

      Очень интересно! И очень хорошо написано. Я лично прочитала с удовольствием, хотя Китай меня совсем не манит.


      Спасибо! ))
    • escargon
      помощь
      escargon
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 мар 2012
      3 ноя 2015, 09:43
      удалить
      Здорово!!! А вы общались с местными? Английский они понимают или не особо?
      Собираюсь в Китай самостоятельно, поэтому интересуюсь)
    Наверх