Думаю, что многие путешественники разделяют желание отведать блюд национальной кухни во время пребывания в той или иной стране. Движимая таким вот желанием, притом искренне симпатизируя белорусской кухне, перед поездкой в Витебск я озаботилась поиском места, где можно было бы реализовать всё как надо. О ресторане "Лямус" вычитала повсеместно самые замечательные отзывы, часто его величали лучшим в городе. Непосредственно в Витебске эту информацию подтвердили. Осталось только попробовать лично. И мы таки туда направились.
Место не разочаровало!

Из минусов:
— несколько неудобное положение относительно туристического центра (пешком далековато);
— внешне здание (и окрестности) особенно ничем не примечательны (ну и ладно);
— как правило сюда наблюдается большой поток клиентов, так что лучше забронировать столик заранее (сомнительный минус, так как популярность у посетителей скорее свидетельствует о качестве);
— вечерами тут бывает живая музыка, за которую придётся заплатить/доплатить априори;
— кое-каких блюд, заявленных в меню, по факту не оказалось в наличии (спишем на стечение обстоятельств, бывает).

Из плюсов. В общем, в остальном-то сплошной плюс, далее лишь некоторые уточнения:
— убранство небольшого зала в этно-стиле. Зал делится на две части: меньшая на веранде в глубине и большая, идущая полукругом вдоль широких окон. И там и там симпатично;
— вежливые официантки в национальных костюмах — очень приятные. Нас обслуживала стажёр Мария — настоящая белорусская красавица с русой косой!
— имеется своя пивоваренка, подают пиво трёх сортов (тёмное "Лямус", светлое и пшеничное). На мой вкус пиво-не-любителя оно было весьма вкусно (я брала светлое). Можно купить с собой;
— очень вкусная еда! Ощущение, что блюда приготовлены мастером своего дела, с любовью и из свежих продуктов;
— оплата наличными и картой.

П.С.: Курят на улице,фотографировать можно, цена адекватна качеству, однако в сравнении с РФ чек дешевле.

Инфо-справка: "лямус" — вышедшее из обихода слово, означающее арочное строение из двух этажей хозяйственного назначения