Если хотите попробовать аутентичного самаркандского плова за смешные деньги,

то милости просим в ошхону (столовку), находящуюся под гостиницей Сиоб. Кстати, зайдите и в саму гостиницу, она должна быть недорогая.
Находится через дорогу от автобусной остановки Сиоб бозор, в торговых рядах.


Посещайте узбекистанские супермаркеты, там цены дешевле, чем на рынке и без торга, а персонал говорит по-английски.

Уезжать в Ферганскую долину можно как от Вокзала Ташкент (Северный вокзал), так и от пятака на рынке Куйлюк. В Ферганскую долину ходят только Нексии: до Коканда, примерно, 15000 сум, до Адиджана — 35000 сум.

По Ташкенту проще всего передвигаться на метро (800 сум), или на такси (5000, не больше, можно меньше, зависит от дальности расстояния)

Самые вкусные лепешки: "хлеб" в Самарканде, патиры на перевале в Ферганскую долину, молочные лепешки в Адинжане.
Плов вкусный везде, все зависит от рук повара, как и все остальные блюда.

В Бухаре на Ташкент и Самарканд автобусы уходят с Карбак бозора.