В 2007 в Тюмени открылся первый и пока что единственный на юге области ресторан-музей северной кухни. Находится он в центре города, поэтому если оказались в Тюмени , загляните все равно но по пути к остальным объектам, фотосъемка пока что бесплатная.
Место довольно дорогое, средний чек 1,5-2 тр. Зал вмещает 40 человек, а для очень уж крутых граждан есть специальный чум.

Вход в ресторан выполнен в форме вахтового вагончика, внутри много всяких ностальгических вещей, как в народном музее — значки , фотоаппараты, гитары и т.д.
Два зала оформлены в стиле народов севера, атм много всего интересного, я пофоткал почти объекты — голова медведя, тушенка, дичь.

Цены такие:
карпаччо из оленины с базеликом — 750р.
нельма слабой соли = 665р.
малосольные огурчики = 140р.
квашеная капуста с клюквой = 150р.(в магазине поблизости стоит 30р.)
черемуховые блины = 400р.
салат — 500р.
рыбные фрикадельки — 337р.(в магазине в 10 раз дешевле)
супы от 300 до 550р.
пельмени — 600р.
лосятина с перловой кашей — 730р.(кило перловки стоит 20р., оно вам нужно?),
самый дешевый гарнир — 80р.(картошка)
гречка с заячьими потрошками — 165р.(10 кило гречки без потрошков купить можно)

Остальное смотрите на сайте в меню.