Как не парадоксально, но это первый узбекский ресторан, открытый в столице Узбекистана. Старина и современность, как две виноградные лозы, переплетены здесь настолько тесно и гармонично, что невольно задаешься вопросом: какой же век на дворе – на дворе «CARAVAN»? Ресторан напоминает гостеприимный узбекский бабушкин дом с множеством укромных уголков, вмещающий более 300 человек. Воздух здесь пропитан запахами предвкушения. Что попробовать? Все! Приходите еще и еще, и еще…

Интерьер:
Изобилует предметами восточного быта и комфорта. Ковры, терракотовая керамическая плитка, авторский кафель, удобная мебель. Смесь органики, простых объёмов, национальных архитектурных традиций и современного взгляда на них.

Любимая музыка:
Мастера восточного фольклера и лучшие джаз-бэнды страны
Публика:
Почтенная и добросердечная.

Плюсы:
Жизнеутверждающее пространство, объединяющее арт-галерею, арт-кафе и многое другое. Гармоничный мир, где соединяются произведения искусства и личные пристрастия.

Минус:
Атмосфера в ресторане приходится по душе многим, оттого в «CARAVAN» не легко найти свободное место.