Поскольку балийцы всегда стремились обращать внимание больше на внутренний мир, а не на внешний, наполнять себя духовным, а не материальным, то и заполнению желудка они слишком большого значения не придают – питаются скромно и особым разнообразием блюд себя не балуют. До того, как большим потоком на остров стали приезжать богатые белые люди, которые стремятся всячески себя развлечь и порадовать, местное население вообще особого значения национальной кухне не придавало. Они ели рис, который выращивали на полях, к нему добавляли собранных тут же насекомых… при чем тех, которых легко поймать, которые сами летят на свет. Запивали все это кокосовым молоком, на десерт закусывали дурианом и были вполне себе удовлетворены и счастливы. Какое к черту разнообразие? Зачем оно? Но, с развитием туризма, балийцы смекнули, что больших и белых такая простота не особенно привлекает, а голодный белый – злой человек, поэтому, собственно, местные и поднапряглись. Додумали, так сказать, пару десятков блюд для Богов )))).
Интересна была подача еды, на мой взгляд.
2 материалa, 33 фотографии
Рис и букашки в бумажке
Эта заметка является частью дневника «Как мы с Бали друг друга покоряли»
Дешёвый ✈️ по направлению Сайдмен
- 18 июл 2012, 20:50удалитьНу,совсем не аппетитно. Видно не заморачивается народ и по-поводу еды,и тем более по-поводу сервировки.)))
- 18 июл 2012, 20:55удалить
Leolikнаписала 18 июля в 20:50
Ну,совсем не аппетитно. Видно не заморачивается народ и по-поводу еды,и тем более по-поводу сервировки.)))
Точно. - 18 июл 2012, 20:58удалитьСовсем неплохая сервировка.
- 18 июл 2012, 21:06удалить
1499Sergeyнаписал 18 июля в 17:58
Совсем неплохая сервировка.
Ага,Сергей,не лукавьте. - 18 июл 2012, 21:11удалить
Leolikнаписала 19 июля в 05:06
Ага,Сергей,не лукавьте.
Правда, правда. Вот, например, икру я могу есть хоть руками. - 18 июл 2012, 21:12удалить
1499Sergeyнаписал 18 июля в 18:11
Правда, правда. Вот, например, икру я могу есть хоть руками.
А букашек?Да ещё из кулечка? - 18 июл 2012, 21:19удалить
1499Sergeyнаписал 18 июля в 21:11
Правда, правда. Вот, например, икру я могу есть хоть руками.
А я думаю, если икру руками есть, то будет невкусно. - 18 июл 2012, 23:36удалить
1499Sergeyнаписал 19 июля в 05:11
Правда, правда. Вот, например, икру я могу есть хоть руками.
Хотите картику из прошлого про икру? - 18 июл 2012, 21:20удалить
Leolikнаписала 19 июля в 05:12
А букашек?Да ещё из кулечка?
Как то, давным-давно. мне "посчастливилось" есть живых червяков. - 18 июл 2012, 21:31удалить
1499Sergeyнаписал 18 июля в 18:20
Как то, давным-давно. мне "посчастливилось" есть живых червяков.
Круто. Не,ползучих и летучих только под страхом голодной смерти - 18 июл 2012, 21:45удалить
Leolikнаписала 19 июля в 05:31
Круто. Не,ползучих и летучих только под страхом голодной смерти
Иногда выбирать не приходиться. Нет ни икры, ни печенья, а только они. - 18 июл 2012, 21:07удалитьЭкологично, но я бы не рискнула)
- 18 июл 2012, 23:16удалитьЛучше голодная смерть, чем так:) Брр!
- 18 июл 2012, 23:19удалить
shamrovalekseyнаписал 19 июля в 07:16
Лучше голодная смерть, чем так:) Брр!
Должен Вас успокоить. Это не самая моя любимая еда. - 18 июл 2012, 23:22удалить
1499Sergeyнаписал 18 июля в 23:19
Должен Вас успокоить. Это не самая моя любимая еда.
А я уже за Вас стал переживать:)) - 18 июл 2012, 23:25удалить
shamrovalekseyнаписал 19 июля в 07:22
А я уже за Вас стал переживать:))
Не расстраивайтесь, я уже поужинал. - 18 июл 2012, 23:34удалитьЯ поступил по другому дал продавцу дополнительный доллар и посмотрел как он съест своих жучков сам:)
- 19 июл 2012, 18:22удалитьберем на заметку ))
- 23 июл 2012, 09:10удалитьпосмотришь, и радостно на душе становится! ....что не приходится так питаться :)