Летний бар «Брудершафт» на Набережной Космонавтов принял своих первых гостей в апреле 2000 года. С момента открытия и до осени 2003 года бар работал с апреля по октябрь, то есть только в теплое время года. Осенью же 2003 года летний бар изящной мыслью архитектора превратился в зимний. Бар был застеклен, утеплен, обрел мягкие диваны и вновь собрал своих постоянных гостей, которые с приходом холодного времени с сожалением разбредались по другим заведениям. История бара «Брудершафт» на ул.Чернышевского исчисляется с 1 сентября 2004 года. Как несложно догадаться по названию, интерьер баров выдержан в традиционном немецком стиле Bierstube: отделка натуральным деревом, массивная деревянная мебель. Лучшие сорта пива подаются прямо из бочек. В этом же стиле выдержана и кухня. Учитывая, что немецкая кулинария достаточно специфична, и без поправок понравится далеко не всем, командой поваров была разработана концепция, в которой яркие представители Немецкой кухни (рулька, бычьи хвосты, свиные ушки, венские колбаски) дружески соседствуют с блюдами, адаптированными к общеевропейским вкусам. Вас ждут два больших уютных зала, удобные диваны, вкусная еда, живая музыка, дискотека .