Порт-Луи - административный, торговый и промышленный центр острова Маврикий, его столица, крупнейший город и порт. Здесь располагается крупный завод по производству консервированного и прочего тунца, который называется "Princess Tunny", что можно перевести как "Принцесса тунец". Проезжая мимо завода, неизменно чувствуешь запах соленой и жаренной рыбы. В Порт-Луи находится терминал по отгрузке сахара, с вездесущих на Маврикии сахарных плантаций и имеющихся на острове шести сахарных заводов. Сахарный терминал хорошо видно со смотровой башни, расположенной в самом центре города на высоком холме и представляющей собой укрепленный военный форд с пушками, по площадкам которого разгуливаю и смотрят в специально установленные подзорные трубы туристы и жители острова, причем вторых значительно больше. Кроме того, здесь есть небольшое кафе и продают бриллианты и мороженное. Со смотровой площадки хорошо видно, что Порт-Луи со всех сторон окружен горами и очень напоминает Кейптаун. В осматриваемом с высоты городском пейзаже огромное пространство занимает ипподром, есть несколько десятков высоких зданий, хорошо видно порт, но в основном узкие улочки и невысокие двух-трех этажные дома.