Бельгийское кафе- Трубадур (или Belgian Beer Café (BBC))
Это сеть ресторанов по всему миру, созданных по подобию пивных ресторанов существовавших в Бельгии в начале 20 столетия.
Главная идея- передать атмосферу гостеприимства и уюта. В заведениях сети каждый элемент интерьера продуман до мелочей: начиная от специально окрашенных стен «под старину» и заканчивая оформлением настоящими бельгийскими элементами декора, разнообразие сортов пива, хорошая кухня, качественное обслуживание, уникальная атмосфера.
На данный момент времени в сети насчитывается более 60 ресторанов, открытых в 17 странах, а именно: 37 в общем по Европе, 9 в Австралии, 8 в Новой Зеландии, 5 в Японии и Китае, 3 в Средневосточном регионе. В Украине успешно работают 4 ресторана: Belle — Vue, Le Cosmopolite и Bon Voyage. Первый ресторан сети ВВС Belle-Vue Был открыт в Киеве в декабре 2001 года. Спустя 3 года появился второй ресторан Le Cosmopolite, в 2006 — Bon Voyage.

В феврале 2008 года в Одессе открылся ресторан «Трубадур» (Truobadour).
В Одессе Трубадур находится в центре города на ул.Жуковского, 13.


Пиво:
Стела Артуа,
Хугарден Блонд ,
Лефф Блонд (и Брун)
Бланш де Брюссель
Радебергер Пилснер
Гиннес

Кухня в основном европейская (для требовательных гостей):
Разнообразные стейки: Стейк с Соусом из Коньяка Горчицы и Сливок, Стейк с Овощами Бланше, Джек Дэниэлс Стейк, Стейк из Телятины, Стейк Форели на Пару или на Гриле и т.д.
Раки под пиво: Раки Отварные в Пиве с Зеленью или Жареные в Чесночно-Соевом Соусе с Зеленью.
Бельгийские блюда: Oostend Waterzooi: Бельгийское Рагу из Морепродуктов и Овощей в Соусе из Томатов, Вина, Соевого Соуса и Чили, Сельдь по–Бельгийски и т.д.

Более подробную информацию можно найти здесь: troubadur.com.ua