Если вы не возражаете против фаст-фуда, то рекомендую вам попробовать блюдо, которое называется Иерусалимский фаляфель. Продают его в ларьке рядом с главной синагогой. И для Одессы это вполне логично, так как, сами знаете, евреев здесь не мало, а значит и еврейские блюда тоже должны быть. В общем, если хотите познать Одессу разносторонне, то попробуйте.
Фаляфель готовят из кошерных продуктов, делает это и продает еврейский молодой человек.
Фаляфель представляет собой шарики-котлетки из фасоли и разных специй, обжаренные в кипящем масле. Знаю, вредно! Но ради интереса попробовать стоит. :) Фаляфель кладут в хлебную питу, добавляют туда картофель фри, салат на выбор — овощной, луковый и другие, тахину и еще разные специи, поливают специальным соусом.
Я не знаю, такие ли фаляфель в Иерусалиме — там я еще не была, а в Иордании их готовят немного по-другому, но Одесский вариант нам вполне понравился.
Стоит блюдо 10-15 гривен, в зависимости от объема и составляющих.
Запивать фаляфель предлагается кофе или чаем.