Либерия

Либерия

LAT
Я здесь был
Было: 19
Хочу посетить
246

21 материал,  470 фотографий

Вики-код направления: помощь
Топ авторов помощь
 
AntoshaNanarivo
помощь
в друзья
в контакты
С нами с 10 апр 2012

Зелень сладкого картофеля

 
29 января 2014 года||5 (4)| 10| 36539

1

Автор: AntoshaNanarivo

В Либерии (и вообще в Западной Африке), если блюдо мясное, то очень часто оно включает в себя и курятину, и свинину, и рыбу, и морепродукты и всё-всё-всё что угодно, то, что доступно на данный момент, таким образом получается мясное ассорти. А вот наполнитель в разных случаях разный, он и определяет характер блюда и его название. И сегодня наполнителем нашего африканского либерийского кушанья будут листья сладкого картофеля. Потому и называется это блюдо не иначе как “зелень сладкой картошки” (sweet potato greens).

Сладкая картошка (sweet potato), по-русски обычно называемая международным словом “батат”, весьма распространена в Африке и в Либерии в том числе. Основная её часть, предназначенная для еды – это клубни, но сегодня мы их не рассматриваем, а готовим листья, то есть, ботву, с мясом.

Итак, приступим. Смотрите фотографии с комментариями.

вики-код
помощь
Вики-код:
Выбор фотографии
Все фотографии одной лентой
37 фото
dots

Дешёвый ✈️ по направлению Либерия
сообщить модератору
  • Tomi-Aleks
    помощь
    Tomi-Aleks
    в друзья
    в контакты
    С нами с 3 авг 2012
    29 янв 2014, 16:26
    удалить
    Что-то раззадорил, пойду обедать!
  • AntoshaNanarivo
    помощь
    AntoshaNanarivo
    в друзья
    в контакты
    С нами с 10 апр 2012
    29 янв 2014, 17:04
    удалить
    Tomi-Aleksнаписал 29 января в 14:26

    Что-то раззадорил, пойду обедать!



    аппетита :)
  • escargon
    помощь
    escargon
    в друзья
    в контакты
    С нами с 29 мар 2012
    30 янв 2014, 18:54
    удалить
    Блин, сколько раз зарекалась не смотреть такие картинки на работе.....
  • Donnico
    помощь
    Donnico
    в друзья
    в контакты
    С нами с 31 дек 2011
    Администратор
    30 янв 2014, 20:11
    удалить
    тема!
  • 7max7
    помощь
    7max7
    в друзья
    в контакты
    С нами с 25 апр 2011
    3 фев 2014, 21:57
    удалить
    Куриные лапки — отпад!
Читайте также
Наверх