Ле-Бо-де-Прованс расположен на узкой полоске земли протяжённостью около километра. Город со всех сторон окружают отвесные скалы. В краю бесчисленных укреплённых городов и деревень, этот город считается одним из лучших.
Но эта местность славится не только своими природными красотами. На этом закрытом со всех сторон мини-плато находится средневековой город-призрак. Когда-то здесь жили около 6000 человек. В средние века Ле-Бо и его воинственные и независимые правители пользовались суровой репутацией. Из своей неприступной крепости Ле-Бо они сеяли ужас и панику
Согласно легенде, род сеньоров Бо происходил от короля Валтасара, который пришёл, руководимый Вифлеемской звездой, поклониться новорождённому Христу. Поэтому их эмблемой стала звезда, а девизом: "Наудачу, Валтасар!" В 1632 году, когда замок Ле-Бо стал одним из оплотов протестантизма, по приказу Людовика XIII крепостные стены и замок были разрушены. Местное население разбрелось во все стороны.
Ле-Бо оставался в забвении на протяжении многих десятилетий. В 1821 году здесь обнаружили бокситы — сырьё для производства алюминия, которое назвали в честь этого города, расположенного поблизости.
Сейчас, благодаря тщательной реставрации этого исторического памятника, возрождается неповторимое архитектурное и культурное былое величие Ле-Бо-де-Прованс.