Как явствует из названия кафе, потчевать вас здесь будут литовскими блюдами.
В прежние времена я ненавидел местную кухню. Наверное, всему виной великое мастерство поварих из детсадовской, а , затем и школьной столовой. Те умудрялись даже простое блюдо приготовить так, что даже сами его есть не могли. В дневнике моем иногда появлялась надпись: " Ребенок ничего не ест! Кормите его дома!"
И вот, по прошествии тридцати лет, я снова хожу по знакомым улочкам и вдыхаю знакомые ароматы.
Берем меню и в сумраке пытаемся прочитать его. Ничего не выходит, но у меня есть с собой фонарик (да нет, не волшебный (зачем вы это про меня подумали))
Помнится, читал в старых книгах, что литовская еда — плебейская и недостойна внимания. Наверное, писатель был почитателем утонченной французской кухни)
— А почем у вас цеппелинай, милейший?
— 11 литов
— Однако!
В заведении напротив они были по 6, но я же уже нарисовался!
В литовской кухне много блюд из картофеля:
Цепелинай — это котлеты из тертой картошки с мясом

Как и все подобное обильно приправляются шкварками
Ведерай — та же тертая картошка, но уже в виде колбаски. Свиная кишка и свиные же шкварки придают особую пикантность блюду

Помимо этого существуют кукуляй, дубенеляй, бульбонай. Все та же картошка, но готовится по разному
Существуют еще различные котлеты из того же картофеля. Когда они с мясом, то называются жемайчай, а когда без — то это те же белорусские драники под местным соусом.