В Индии действительно все не очень чисто. И это мягко говоря. НО!
Элементарные нормы гигиены гарантируют вам безопасность и комфорт.
Особенно удобно иметь правильного гида, который за вами следит, советует проверенные ресторанчики, объясняет, что за еда у вас на тарелке и как ее есть. Еще переводит вас через дорогу, это тот еще аттракцион, и дает общие рекомендации — как себя вести, что принято, что можно, а от чего лучше воздерживаться. А правил там достаточно, особенно в храмах. А уж про путешествие на поезде — особый разговор. Это для отчаянных героев)

Я не отношу себя к смелым и опытным путешественникам, плохо знаю английский, мне важен был комфорт, безопасность и отсутствие бытовых проблем. Гид все это обеспечил.
Отели, которые мы забронировали сами, были достаточно приличными, но убирают в номерах не очень и постельное белье не очень.
Разумеется, надо пить только бутилированную воду, причем покупать ее в правильных местах.
Теоретически, можно есть и на улице, результат зависит от вашего организма. Я не ела.
Еда в основном вегетарианская и острая. Вкусно! Чай масала везде готовят по-разному, очень вкусно.
Расплачиваться долларами можно. Картами тоже можно, проблем нигде не было.
А аптеках цены фиксированные, дешево, но если есть список, то начинайте искать лекарства заранее. Может не оказаться чего-то в нескольких аптеках.
В магазинчиках цены завышены, надо торговаться, если умеете.
Мне все понравилось в нашем путешествии. Хотелось бы теперь и Гоа посетить.
Будут вопросы — задавайте. Я только что вернулась, свежие впечатления.