Стартовали мы из гостеприимного гест-хауса (Уединенный эко-отель Margo Utomo Guest House. Ч.26) в 7 утра, и быстро миновали Калибару – небольшое село с многочисленными плантациями кофе. Примечательно, что местное население верит, что в этой области проживают последние тигры Явы. Думая, что находимся в получасе езды до порта, мы рассчитывали попасть на первый паром. Оказалось, что в порт мы приехали к 9.30. Тому есть объяснение.

Несмотря на то, что мы не захотели посетить сад специй, Ирован все же решил показать нам снова «другую природу», но уже бесплатно. Он неожиданно остановил машину и рукой показал нам на деревья, растущие на другой стороне дороги. Впервые в жизни мы увидели, как растет какао. Перебежав дорогу, мы попали в целый сад какао-деревьев. Это было вторым сильнейшим впечатлением в нашей поездке. Большие, сантиметров по 20 в длину, плоды ярко бордового цвета буквально облепили ствол и ветви дерева.
.
.
.

Ирован искренне рад, что может удивить своих туристов, и делает это он явно не по обязанности, а от души, а это важно вдвойне. Плоды какао-дерева имеют миндалевидную бугристую форму и твердую неровную оболочку. Растут они по одиночке и группами по 4-5 штук, и выглядят на дереве совершенно фантастично. На земле валялись упавшие плоды, и мы по очереди фотографируемся с ними в руках среди деревьев.

Сразу вспомнились плитки шоколада из детства, на которых были изображены эти какао-бобы, но там нам они казались маленькими и коричневого цвета. Ученые говорят, что какао деревья насчитывают историю в миллионы лет, а вот честь открытия и одомашнивания этих деревьев, без сомнения, принадлежит майя. В культуре ацтеков это вообще было святое дерево, вернее напиток из его плодов. Из европейцев первым с этим напитком познакомился Христофор Колумб, посетивший в 1502 году Никарагуа в поисках морского пути к пряностям Востока. Но только Эрнан Кортес, покоритель Мексики, после посещения в 1519 году империи ацтеков, впервые привез в Европу рецепт шоколадного напитка, который готовили ацтеки. Напиток был встречен без особого энтузиазма, но при добавлении в него сахара, он, наконец, занял достойное место при испанском дворе.

Что касается Индонезии, то существует много споров о том, когда какао впервые прибыло на архипелаг, и его начали культивировать здесь. Многие относят это событие к 16 веку. Интересно, что изначально фермеров насильно заставляли выращивать какао, и даже издавались специальные указы колониальных властей, обязывающие население делать это. Более прибыльные и менее капризные культуры, такие как табак и гвоздика, конечно, были главным выбором для производителей. Но несмотря на строгость обязательств, относительно непостоянный урожай этой культуры, частая гибель посадок – все же какао медленно завоевывало популярность у мелких фермеров. Усилия отдельных энтузиастов в начале 20-го века, а также интерес правительства страны привели к тому, что сегодня Индонезия является третьим по величине производителем какао в мире!

Ирован итожит, что Индонезия предоставляет очень широкий выбор вкусов какао, которые разрабатываются в почти полной изоляции на разных островах и в разных общинах. Из этих плодов производится шоколад с тонким вкусом, молочный и совершенно фантастический темный шоколад. Все эти виды местного шоколада могут смело поспорить с бельгийским.

Следующей была остановка для ознакомления с кофейными деревьями, представляющими вечнозеленый кустарник или небольшие деревца. Как и какао, кофе родом из тропических стран, из 40 коммерческое значение имеют только 19 видов деревьев. И только 3 обеспечивают экспортную продукцию для последующего приготовления популярнейшего одноименного напитка – кофе. Листья на деревьях темно-зеленые, глянцевые, растут супротивно, плоды удлиненные бордового или фиолетово-синего цвета, собраны группами прямо на ветках. Местный дедок с интересом смотрит, как мы фотографируем экзотические плоды.
.
.
.
.

Ему непонятны наши действия, и он уточняет у Ирована, что вызвало наше удивление. А мы в восторге – столько кофейных зерен, да на деревьях, растущих вдоль дороги, вот это да!
Справедливо полагая, что на Бали фрукты будут дороже, просим Ирована сделать последнюю остановку, чтобы пополнить запасы фруктов. Покупаем крупные манго стоимостью менее 1 доллара за 1 кг, все остальное, что выложено на прилавке, нам не знакомо, и мы не рискуем купить странные плоды.

Теперь мы прямиком едем в порт, по дороге выхватывая какие-то жизненные сценки.
.
.
.
.
.

Далее я расскажу, как мы на пароме переехали с одного острова (Ява) на другой — Бали — Паромная переправа Кетапанг (о.Ява) -Гилиманук (о.Бали).Ч.28

Продолжение следует...