Заселившись в отель (Отель Азимут в г. Балыкчи возле кольцевого перекрестка. Ч.14), мы быстро спускаемся вниз, чтобы проехать небольшое расстояние от отеля. Выбор Сергея пал на кафе «Смак», которое, по-видимому, было ему знакомо. Вывеска обещала национальную, европейскую и даже вегетарианскую кухню.

Заходим во двор, где под навесом дома видим не накрытые столы.

Нас же, как дорогих и долгожданных гостей, проводят внутрь помещения, где столы накрыты скатертями, а стулья обряжены в белые чехлы.

Мы садимся за один стол, нам раздают меню, и Сергей предлагает нам сделать свой выбор, не превышая определенной суммы. Нас это очень даже устраивает, потому что, как мы уже видели (Традиции Востока в Чайкане Navat. Ч.3) порции здесь большие (300 грамм), нам столько и не съесть.

Из предложенных салатов мы решили выбрать «Каприз», в котором присутствовала красная икра. Официантка смущенно извинилась за отсутствие семги, которую заменили форелью.

Вторые блюда были представлены целым ассортиментом мясных блюд, из которых мы выбрали кара куурдак из говядины и попросили сразу разделить порцию на двоих.

Это было правильно, потому что на указанную сумму нам захотелось отведать еще местные манты.
.

Еду нам принесли быстро, и салат был вполне сдобрен красной икрой.

Единственно, он был немного солоноват.

Зато куурдак был выше всяческих похвал.

Так же как и манты. В общем, мы получили максимум удовольствия от салата и второго, запив его компотом из черешни. Что значит юг, это не наш компот из сухофруктов, который не хаю ни в коем случае.

Сытые и довольные, выходим из кафе и наблюдаем прекрасное небо в закатных лучах.

А еще напротив силуэтами стоят кронированные (с обрезанными верхушками и ветвями) деревья.

Это карагач, так здесь называют знакомый нам вяз. Оказалось, что это название в переводе с тюркского означает «черное дерево». Сергей подключается к диалогу и рассказывает, что карагач весьма неприхотлив и быстро растет (прям как наш тополь). Обрезка его верхушки и ветвей крайне необходима не только для продления жизни дерева, но и в целях безопасности окружающих.

Садимся по машинам, и тут неожиданно нас тормозят местные гаишники. Останавливается поодаль и Равшан. Позже мы узнаем, что Сергея оштрафовали за нестандартный багажник, который он только перед поездкой прикрутил к своему пикапу и не успел получить на него регистрацию. Кстати, у Сергея это был второй штраф, первый из которых был за превышение скорости. Вот в таком настроении возвращаемся в отель, где разберем фото дня, перешлем их в группу и друг другу. Отпишемся родным, что первый день прошел «на ура». Ожидаемо мы любовались природой мест, еще не доезжая до озера Иссык-Куль. С завтрашнего дня мы стартуем круговой объезд озера, и впечатления будут идти по нарастающей — Чолпон-Ата, Мавзолей, ипподром и фрукты. Ч.16.

Продолжение следует...