Находясь в Африке, я скучаю по простой русской еде: салу, черному хлебу и бочковым огурчикам.
Первое добывается довольно легко: надо подойти к любой мясной и спросить где тут продают свинину nguruwe. Обычно, поросятина продается в отдельных (свинячих) местах, дабы не оскорблять чувств любителей пророка Мухаммада. Засаливать сало, вам придется самому, ибо отдельно его тут никто не ест. Существуют и отдельные свиные ресторанчики.
Килограмм жареной свинки здесь обходится в 10000 шиллингов ( чуть больше 3 долларов)

С солеными огурчиками гораздо сложнее. Мелких огурцов, годных для засолки найти невозможно, ибо местные товарищи, выращивают овощ, пока он не становится похож на кабачок. Теоретически, оный можно засолить, но тогда только мелкими партиями по 2-3 кг и держать постоянно в холодильнике, который, есть только в каждом двадцатом домохозяйстве. В холодильниках у людей лежит пиво и холодная водичка. Ничего другого положить нельзя т.к. электричество — это весьма эфемерная штука. Может пропадать часами, днями и даже неделями.

С черным хлебом тоже сложность. Его тут просто нет. Если и удастся купить ржаную муку, то печь придется в пещерных условиях.

Аруша — это довольно приятный город, но для культурного времяпровождения в нем, лучше завести местную Пятницу. Иначе, довольно быстро надоедает посылать приставал и помогал разных мастей.

Продавцы, нагло любят не давать сдачу, когда видят мзунгу. Мототакси, любит нарезать 10 кругов, вокруг дома, чтобы слупить три цены с лоха. Отельчики, ломят две цены. Стоит зайти в церковь, как к тебе уже бежит толстое пузо с большой корзиной и требует садаку (пожертвовать на нужды голодающих) В городишко набилось множество специалистов по карманной тяге. Могут общипать по тихому, могут сдернуть телефон или кошелек, проезжая мимо на байке. Я от такого отмахнулся рефлекторно и тот решил упасть вместе с транспортом. Посмотрел — товарищ вроде не сдох, только помялся немного. Купил ему колу за 600 шиллингов и пошел дальше гулять.

Католики — это самая многочисленная когорта христиан в Танзании. В центре города достраивается новый храм. Тут явно, европейцы денег дали. У местных никаких садак на такое строение не хватит

Вот так выглядит старый храм прихода.

Римско-католическая архиепархия Аруши входит в число 34 епархий Католической церкви Танзании, исповедующих римский обряд. Согласно истории, евангелизация в Аруше началась 15 июля 1926 года, когда миссионеры Отцов Святого Духа с Килиманджаро были приглашены посетить Арушу. В то время Аруша входила в викариатство Килиманджаро. Эти священники прибыли в Арушу и открыли миссию в районе, известном как Месопотамия.Миссионерский центр Месопотамии постепенно превратился в приход, который известен как приход Святой Терезы Младенца Иисуса.

Служба в храме ведется только на суахили. Что также не располагает к долгому слышанию и созерцанию.
Мне удалось созерцать обряд крещения в храме, после которого, отцы семейств пригласили меня в поросячий ресторанчик отпраздновать событие