В длительном гастрономическом путешествии успеваешь узнать что-то новое и попробовать много вкусного и оригинального, но всегда скучаешь по простой домашней кухне.

В Амстердаме для таких «утомленных отдыхом» путешественников много лет открыт небольшой магазин горячей и вкусной еды: Утро на Стаалстрат в Амстердаме.

Магазин, о котором я много писала, расположен на улице Стаалстрат в Амстердаме между двумя историческими разводными мостами.

Наш привычный маршрут на блошиный рынок Ватерлооплейн чаще всего проходит через два старинных голландских моста: черный и белый.

Черный мост Доулен рядом с одноименным отелем, в котором мы жили много лет назад, теперь на карте Амстердама отмечен, как «алюминиевый» — Aluminiumbrug.

От дверей «вкусного» магазина на улице Стаалстрат хорошо видно еще один разводной белый мост Staalmeestersbrug.

Мы не можем отказать себе в удовольствии и, как обычно, заходим в магазинчик Sterk Staaltje Winkel.

Я часто писала об этом небольшом, известном только местным жителям магазине, и теперь в последние годы здесь стало многолюдно и неуютно. От этого может показаться, что домашняя еда здесь стала не такой вкусной, как раньше.

На входе в маленький торговый зал, как и много лет назад, специально для проходящих мимо туристов, красиво уложены маленькие головки сыра.

Гауда с зеленью, Гауда песто, Гауда с вялеными помидорами и оливками, сыр Старый Алкмар.

Туристы в этом магазине покупают в качестве сувенира и увозят домой наборы сыра «Гауда четыре вкуса»: натуральный, со специями, с перцем и с тмином.

Нам нравится Бурский козий сыр с зеленью или с вялеными томатами и оливками.


Здесь можно купить итальянскую еду на вынос, которая, даже в пластиковом контейнере, не теряет своего вкуса, аромата и аппетитного внешнего вида.

На свежем воздухе Амстердама ароматы итальянской лазаньи и долмы – маленьких мясных голубцов в зеленых виноградных листьях, способны заглушить обычный для этого города запах кофешопов.