Со времен средневековья Амальфи был одним из центров производства бумаги.
На окраине города находится Музей Бумаги (Museo della Carta). Дойти до него можно по центральной улице, никуда не сворачивая. Музей расположен в здании бумажной фабрики, построенной или восстановленной, вероятно, в XV веке. В XIV веке город вместе с горожанами фактически сполз в море во время сильного землетрясения.
В музее представлена единственная в Европе коллекция, рассказывающая о технологии и истории ручного производства бумаги – восстановленное оборудование (некоторое датировано XV веком): прессы, деревянные молоты, инструменты и бумага, произведенная на этом оборудовании. Туристам демонстрируют процесс изготовления бумаги, можно даже поучаствовать в нем.
