Вопрос о поедании в Закопане не стоит, не лежит и даже вслух не произносится. Картина кристально чистая и ясная как колодезная вода студеным утром. Есть можно везде, много и разнообразно. Каких-то нестыковок с бюджетом не наблюдалось и мысли о сокращении штатов едоков на повестку дня не ставились. По-моему, Польша, а точнее Краков и Закопане, это одни из немногих мест, где контроль за потребляемым объемом пищи пускается на самотек, а по меню можно спокойно размахивать указательным пальцем не особо суетясь по поводу цен.
Это, конечно, не копейки, но стоимость вполне соответствует заявленной ценности блюда (в отличие от парижских блинчиков по 4 евро:)).

Отъявленный представитель культурного фонда закопанской кухни – это, конечно же, корчма. Здесь их много и они умудряются оставаться разнообразными. Дубовые столы в помещениях каменно-деревянного исполнения ломятся от мясных изысков и всех тех блюд, которые прямо при гостях можно смело зажарить на открытом огне. Все возможные виды мяса с костями или без сутками по несколько сотен килограмм обжариваются до золотистого цвета на радость тысячам изголодавшихся лыжников. К ним подают картофель, несколько видов домашних супов и неброские варианты струганных овощей. Запивать все это можно чаем, пивом, горячим пивом, глинтвейном, ну или для тех, для кого лыжня на сегодня закрыта — зубровкой или медовухой.

Если вы тщедушный вегетарианец, в духе меня, то вы явно не стереотип местного клиента. Порадовать вас корчме нечем, так как те салаты, которые они кромсают для посетителей, больше похожи на вариант кислой капусты, которую удобно брать руками. Крошенная морковка, такой же сельдерей или капуста – вот в принципе и все.
Зато отъявленные мясоеды по сторонам были довольны. Произносили хвалебные речи местным шашлычникам чокаясь кубками с пивом одной рукой и размахивая полуобглоданными свиными голяшками в другой.
Кстати, в харчевнях рекомендую не зазнаваться и по-возможности заказывать блюд меньше, чем численность вашей компании. Не все будут способны доесть то, что они с такой легкостью попросили себе принести.

Если вы, по какой либо причине, устанете от обилия жирной пищи, местного фольклора и однотипности вечеров, у вас все еще остается выбор податься в какое-либо заведение принципиально другого типа. Их здесь поменьше, чем вариантов корчмы, но при таком огромном предложении ресторанов на рынке Закопане, все же достаточно.
Есть несколько пиццерий с вполне с разнообразным дополнительным меню. Несколько ресторанов европейской кухни с ценами раза в полтора-два покрепче, чем везде и суши-бар.

Неплохим вариантов является харчевня со шведским столом, где при общей цене в 3 злотых за 100 грамм можно нагрести в тарелки все что душе угодно.

Ну и про цены. Относительно еды цены очень вменяемые. Чудные супы 8-12 злотых, колбаски по 10, мясные блюда в районе 15-20, ну и большие тарелки или сковородки с мясом, гарниром, да еще и салатом в придачу по 25-30 злотых. Салаты довольно дороги (в сравнение с мясными блюдами) по 20-25 злотых и не во всех местах выглядят так как нужно. Скажем так, салаты – это не местный конек. Лишь в одном месте мне удалось попробовать такой салат, что захотелось заказать добавки, написать рецепт и передать личное «мерси» повару.
Чай, кофе 5-7 злотых, пиво 7-8, а вот мензурка водки тоже 7-8. Про спиртное добавлю, что именно оно в общем чеке будет занимать первую позицию по расходам.



по материалам сайта owntrip.net.ua