На свадьбу в Южной Осетии мы были приглашены задолго до самого мероприятия. Планировали поездку, ожидая множества впечатлений и знакомства с местными традициями. И не ошиблись! Осетины – дружелюбный и гостеприимный народ. Свадьба здесь – целое событие, к которому готовятся сильно заранее. Что не случайно, так как гостей ожидалось человек 400. Мне было сложно даже представить такое большое число гостей. Отмечали в селе, практически в поле: на дороге расставили длинные столы и сиденья – их роль исполняли специальные деревянные панели, которые вставляли в металлические крепления. Видно было, что тут все отработано. После свадьбы конструкцию разобрали – до следующего раза. Столы накрыли навесом – в тот день, в начале июня солнце солнце жарило. Подарком служили деньги. Причем, все суммы и фамилии дарящей семьи записывались в специальную тетрадочку. Угощение готовили при помощи родственников семьи, всего было человек двадцать женщин, которые в течение двух дней приготовили стол! Мужчинам была отведена своя роль: мясо и рыба. Меню было примерно таким: сациви, салат а-ля Цезарь, салат из печени, рулетики из баклажан, зелень и овощи, долма, мясо говядины, курица, шашлык из рыбы, и, конечно же, осетинские пироги. Про приготовление которых я уже рассказывала. Про осетинские пироги Из напитков наибольшей популярностью пользовалось красное вино – разумеется, домашнее. Оно очень приятное и легкое. Но пьют здесь в таких количествах, что сложно выдержать неподготовленному организму, даже (или тем более) мужскому. А отказаться – значит, обидеть. Как выжить – непонятно. Тосты поднимает тамада. Причем, происходит все не так как привыкли мы, в России – тамада не бегает вокруг гостей, блеща шутками и остроумием. В Осетии он сидит во главе стола и с определенным интервалом поднимается и произносит традиционный и соответствующий случаю тост. Неподалеку, конечно же, расположились музыканты, застолье перемежается танцами. Если вкратце, то это и есть весь сценарий. Ну а подробности – по ходу фоторепортажа.