Как сбываются мечты?
Сначала вы мечтаете, мечтаете, а потом... Нет, и потом они так сразу не сбываются. Для этого еще нужно кое-что, а именно — выйти замуж за волшебника. А вот потом-то все и случается. Желания исполняются, мечты сбываются, волшебный самолет прилетает к вам.
Итак, моя мечта сбылась — мы побывали в Японии!
Наконец наступил май и с ним и долгожданный день. Через тринадцать часов приземлимся на японской земле. Не терпится покинуть холодный Бостон и взлететь над континентом.
Летим японскими авиалиниями бизнес-классом. Здесь уже чувствуется японское влияние, ибо ужин нам предлагают в японском стиле. Это красиво и вкусно, как и должно быть.
Как ни странно, но в самолете время летит быстро. Это, наверное, от предвкушения. В бизнес-классе чувствуется влияние Японии: места мало, но приватности больше, чем обычно. В таких боксах спать удобно, меньше шума и света. Ночной сон закончился, нам выдали для него такие пижамки. И вот, наконец, близится конец полета. Скоро завтрак, а после него будем приземляться.
Какой вы себе представляете себе Японию?
Вот такой, зеленой, с рисовыми полями, умиротворяющей и пока еще далекой?
Или загадочной страной с древними храмами, монастырями, замками и императорскими дворцами? Или страной необыкновенных садов с прудами и красочными кленами? Или страной гейш в кимоно, повсеместных суши, риса и зеленого чая? А, может быть, для вас это страна современных скоростных поездов, высоких технологий и роботов, заменяющих людей? Я вот лично представляла себе Японию, как смесь всего вышеперечисленного и остального неизведанного и пока неизвестного. К последнему я относила японскую культуру, стиль жизни, ее провинцию, ее язык и, конечно, людей, самих японцев.
Чтобы погрузиться в эту неизвестную смесь, мы, минуя Токио, сразу же в аэропорту снова садимся на самолет и летим в Осаку, а оттуда едем в автобусе в Киото. Древний Киото встретил нас ночными огнями реклам, шумом улиц и уютным гостиничным номером, в котором провожаем день и не помня себя от усталости, перемены часовых поясов, влияния магнитных полей, ошеломленные первыми яркими впечатлениями, ныряем в сон.
А потом пришло утро и наступило настоящее знакомство.
Древняя и загадочная Япония. С нее мы начали наше знакомство, обозначив свое путешествие культурологическим. И древний Киото подходит для этой цели как нельзя лучше. Целых одиннадцать веков Киото был столицей Японии и резиденцией императоров. Сегодня это культурный центр всей страны. Здесь самая высокая концентрация древних храмов, садов, дворцов, замков. Поэтому мы направляемся в древний замок 16 века сенгуна-предводителя под названием Нидзё.
Замок состоит из нескольких построек, двух дворцов, окруженных стеной и из классических японских садов с сакурами, цветущими азалиями, прудом с островками и садами японской сливы.
Одной из самых ценных построек являются деревянные ворота с позолоченной росписью. Они уникальные, таких больше нигде в Японии нет.
В Киото находятся сотни как буддистских, так и синтоистских храмов, их историческая ценность неисчислима. Два дня мы знакомились с самыми большими святынями — храмом Нанзин 13 века и монументальными воротами
Более современными с многочисленными красными колоннами-коридорами и воротами тори, кроме того, что выглядят интересно, также и очень умиротворяющие по сути.
Еще более древним является город Нара, который также был столицей Японии. Здесь сохранились древние храмы, которые составляют комплекс культурного наследия. В одном из них находится гиганская статуя Великого Будды высотой в 15 метров, которая дух захватывает.
Кроме храмов Нара знаменита своими священными оленями. Это дикие олени, свободно разгуливающие по прилегающим паркам и по пешеходным дорожкам. Увидеть их и пообщаться с ними было моей мечтой и главным поводом поехать в Нару. И мы насладились этим сполна, наверное час или больше общались и фотографировались.
Храмы в Японии везде, причем как буддистские, так и синтоисткие. Не секрет, что Япония — страна двух религий,которые мирно сосуществуют и что многие японцы посещают оба вида храмов. Не делали различий и мы. Особенно запали в душу не известные туристам, но любимые местными, храмы в глубинке.
Мы карабкались вверх по многочисленным ступеням, что бы посетить место силы в деревушке Курами
Прошли сотнями ворот тори в Храме лисицы Имари
приобщились к синтоистской церемонии благословения новорожденного в храме Кобэ
Все это произвело сильное впечатление. Буддизм и особенно синтоизм — миролюбивые религии, свободные от больших запретов. Здесь никто не указывает где сесть, как встать, что одеть и как себя вести. И удивительное дело, все равно все люди ведут себя тихо и скромно, как и подобает святым местам. Фотографии, за редкими исключениями, тоже разрешены.
Но это только одна сторона Японии. Культура народа проявляется не только в его исторических памятниках, а практически во всем. И одним из этих проявлений является его отношение к природе и всему тому, что его окружает. В этом японцы тоже молодцы. Отношение к природе у них заботливое и бережное. Всем известны их необыкновенные сады, где каждая веточка подстрижена и куда вложен труд много столетий. Но не менее бережно японцы относятся к нерукотворной природе. Мы, например, заехали в окрестности Киото, где растет известная бамбуковая роща с деревьями, подпирающими небеса.
Нет, конечно, я шучу. Небеса они не подпирают, но выглядят очень внушительно. Эта роща охраняется государством, причем настолько бережно, что вход в нее воспрещен и ходить можно только по огороженным дорожкам. Впрочем, для японцев с их почтительной созерцательностью и эстетическим восприятием мира, это совсем не удивительно.
Рядом с бамбуковой рощей расположена река Ои, ее берега, да и она сама являются одним из самых красивых и живописных мест этого края. Здесь на традиционных лодках, с крышей и гребцом плавают круглый год — зимой вдоль заснеженных берегов, весной — под сенью сакуры, летом — среди зелени, отражающейся в зеленой воде, а осенью — вдоль японских багровых кленов.
Места настолько живописные, что раньше здесь плавали аристократы и члены императорской семьи. Сегодня здесь катаются туристы и местные. Поплавали и отдохнули здесь и мы. Это было очень приятно, покататься сидя на дне лодки и забыть про шум большого туристического Киото. А также хорошо освежиться в майскую жару.
На весь мир известны японские онсэны. Онсэн — это место, обычно среди гор или в лесу, где оборудованы бассейны, крытые и открытые, в которые подается термальная вода из местных источников. В Японии, среди действующих вулканов, имеется тысячи горячих источников. Онсэны открыты круглый год. Традиционно они делятся на мужскую и женскую части, где купаются обнаженными. Они воспеты японскими поэтами, как место отдыха души и тела, где можно приобщиться к прекрасному вокруг и частично достичь просветления. Японцы — мудрые, они знают, что просветления можно достичь не только в контакте с душой, но и в правильном контакте с собственным телом. Побывать в онсэне — было моей мечтой и она тоже осуществилась.
Прекрасным оказался не посещаемый заграничными туристами город Кобэ. Мне он понравился даже больше Киото. Здесь на горе расположен цветочный парк, в который можно добраться только на фуникулере. Цветочные сады здесь ярусные и каждый ярус отличается от предыдущего. Здесь и различные травы, и плодовые кусты. Есть и оранжереи. В общем прогулка на пол-дня. Но особое впечатление на меня произвели каскадные поля ноготков
И розовый сад с многочисленными беседками. Здесь мы устроили настоящую фотосессию. Такого от Японии я совсем не ожидала!!
Здесь же мы поели и уникальное лавандовое мороженое
Рядом с парком расположен туристический трэйл на пару часов с разными водоемами, водопадами и мостиками. Рай дикой природы прямо рядом с городом.
Здесь, глядя на водопад мы и пообедали
Кстати, о еде. Правильно, сейчас самое время.
Так как Япония много столетий была, благодаря своему расположению на островах, закрытой страной, она развивалась совершенно отдельно от остального мира. Нет, конечно, на нее оказывали определенное влияние соседний Китай и Корея, но это было именно влияние, а основа ее оставалась неизменной. Это касается абсолютно всего, в том числе и еды. Японская кухня — совершенно особая и не имеющая аналогов в мире. В ее основе лежат всего несколько компонентов — рис, соя, рыба и морепродукты, овощи, в основном корнеплоды, немного фруктов и зеленый чай. Но с этим небольшим набором японцы научились творить чудеса.
Всему миру известные суши и сашими — сырая рыба, завоевали свое место в мировой кулинарии не просто так, более того, они находятся на самом верху списка мировой популярности.
Перед тем, как мы поехали в Японию, мы долго готовились к ее еде. Нам помогло то, что в Америке много японских ресторанчиков и с основными блюдами мы были давно знакомы. Более того, я изучила все японские названия и все традиционные блюда виртуально, сделала свой личный список и предвкушала, как мы будем вкушать. И все получилось! Мне очень импонирует японская еда, я назвала ее "средиземноморской кухней востока". Она идеально сбалансирована, в ней отсутствует вредное засилье сахара, белой муки и мяса. Но без подготовки, хотя бы моральной и виртуальной здесь сложно.
Потому что к таким завтракам многие из нас пока не готовы.
Но обеды и ужины могут быть намного понятнее.
Набор сашими — сырой рыбы с рисом
или гиоза — традиционные жаренные пельмени с начинкой из мяса и овощей, родом из Китая
А зеленый чай? Если он вам придется не по вкусу, то попробуйте молочный шейк из зеленого чая
О еде я еще напишу отдельно. Это же моя любимая тема! Обещаю удовольствие для тех, кто интересуется и для всех остальных.
А еду готовят люди. И эти люди отличаются от нас только внешне. Сначала вы с интересом наблюдаете за ними
Фотографируете их, с любопытством разглядывая
А потом вы захотите к ним приблизиться. Сначала это будет несколько робко.
Потом все смелее и ближе
Потом вы захотите с ними пообщаться и поучиться у них, например калиграфии.
А потом вы свыкнетесь и станете почти как они. Но только почти, потому что японцем стать невозможно. Им надо родиться.
И, конечно, мы обязательно посетили культурную и историческую икону Японии — замок Химедзи. У замка много титулов — он является культурным наследием ЮНЕСКО и национальным достоянием Японии. Его нужно обязательно увидеть!!
Он считается шедевром 1600-х годов. Белоснежные контуры замка напоминают взлетающую цаплю, поэтому его еще называют "Замком Белой цапли".
Рядом с замком расположен прекрасный сад, который включает в себя семь внутренних традиционных японских садов- с водопадом, с озером, сад камней, сад с рекой итд. Излишне говорить, что здесь царит гармония, красота, эстетика и умиротворение.
Современная Япония нам тоже понравилась. Это и роботы, с которыми мы встретились в реальности впервые
И скоростные поезда и суперсовременные вокзалы, которые все чрезвычайно удобны.
И много всего еще. Поэтому я обязательно напишу обо всем подробно. Надеюсь, что мои читатели останутся со мной.
Япония теперь уже не мечта. Она сбылась. Я благодарю своего дорогого волшебника, который мне в этом помог. Теперь Япония осталась красивым воспоминанием, также смешанным с надеждой на будущую встречу. Немного есть в мире стран, которые я хочу снова увидеть. Это Чили, Бермуды и теперь Япония. Что-то мне внутри подсказывает, что мы еще свидимся в будущем.
Продолжение следует. Вернее, это был анонс, а само путешествие только начинается.
