Отправившись на Завод по производству рома "Appleton Estate", который находится на юге острова, мы стартовали утром. Путь лежал через центральную часть Ямайки. Проезжая мимо деревушек и плантаций, конечно же, через какое-то время захотелось пить и есть. Мы рискнули остановиться у придорожного кафе и перекусить. Готовили там на огне прямо у дороги. Предлагались нехитрые лепешки и булочки, которые здесь называются "Фестиваль". Они очень популярны у местного населения. Однажды, в другом уже кафе, мне подали рыбу с оригинальным гарниром "Фестиваль" — именно с этими булочками. Сделаны они из кукурузной муки, на вкус достаточно сладкие. Впрочем, вкусные. Как и лепешки. А главное — безопасные. После этой остановки дорога прошла благополучно, без каких-либо других остановок. И то хорошо!