История компании Schlumberger, как это часто бывает в бизнесе, представляет собой историю одной семьи, сумевшей превратить мечту в успешное дело. Основатель компании, Роберт Шлюмбергер, родился в Штутгарте в 1914 г. В ранние годы он занимался торговлей, а в определенный момент устроился на работу в компанию Ruinart, которая считается старейшим французским производителем шампанского.

В 1841 Роберт встретил свою будущую супругу, Софию Киршнер. Это стало еще одной крупной удачей в его жизни. Вместе супруги Шлюмбергер создали на родине Софии, в Австрии, собственную компанию по производству игристых вин, которая пережила две мировых войны, не так давно отметила свой 170-летний юбилей и в настоящее время успешно конкурирует с французскими и итальянскими производителями.

Компания Schlumberger всегда производила игристые вина только из австрийского винограда, но со строгим соблюдением традиционной технологии. Поэтому если вы ходите попробовать что-то чисто австрийское с французским вкусом и узнать, как это делается, то вам стоит заехать в винные подвалы Schlumberger, тем более, что расположены они всего в 10 минутах езды от центра Вены.

Итак, пять остановок из центра на метро до станции Spittelau, еще пять минут пешком вдоль Дунайского канала, и вы в подвалах Schlumberger. С весны до осени они открыты для посетителей в среду с 11:30 до 20:30, четверг, пятницу, субботу и воскресенье с 11:00 до 18:00, за исключением праздничных дней. В это время по подвалам можно ходить самостоятельно с аудигидом, который есть и на русском языке (выдается при наличии документа, удостоверяющего личность, или водительских прав). Что касается зимнего времени, то время работы лучше уточнить дополнительно.

В 16:00 для групп от 12 человек в подвалах проводится экскурсия с гидом, в конце которой всех угощают бокалом шампанского. По предварительной договоренности для группы экскурсию могут провести и в другое время.

Текст аудиогида рассчитан примерно на 45 минут. За это время вы прогуляетесь по подвалам, которые примерно в два раза старше самой фирмы, познакомитесь с историей, традициями, способом производства шампанского Schlumberger, а также увидите, как всё это происходит в действительности. Подвалы эти самые настоящие и в них действительно хранится самое настоящее шампанское, вернее, оно им здесь становится. Если повезет, можно даже понаблюдать, как служащие переворачивают бутылки.

Вообще бродить там прикольно, особенно, в полном одиночестве. И пахнет в подвалах, на мой нос, приятно – немного плесенью, немного вином, немного влажным кирпичом.

Стоимость индивидуального посещения для взрослых в будни — 9€, в выходные — 10€. Экскурсия стоит 190€ и 200€ соответственно.
После тура все желающие за дополнительную плату могут устроить себе небольшую дегустацию. В аудиогиде есть описания основных сортов шампанского, которое здесь производят с описанием букета, поэтому пробовать можно уже с минимальной подготовкой.

В подвалах предлагают три вида дегустации, любая из которых стоит 18€ с человека:
Большая из пяти определенных сортов.
Розовая из трех сортов, включая DOM Rosé.
Премиум из трех сортов, включая Prestige Cuvées Schlumberger DOM Classic, Prestige Cuvées Schlumberger DOM Rosé и Sparkling Brut Vintage.
Кроме этого можно просто купить бокал любого шампанского за 3€. Стандартная бутылка шампанского стоит в подвалах 11€, бутылка 200 мл – 3€, стандартная бутылка DOM — 27€.

С дегустацией аккуратнее! Наливают очень щедро – почти по целому бокалу, а это же при сете из пяти сортов фактически бутылка.

Кстати, с нас, почему-то, деньги взяли только за дегустацию, хотя на сайте написано, что экскурсия – это экскурсия, а дегустация – это дегустация и оплачиваются они отдельно.