Пожалуй, во всей Вене не найдётся другой такой загруженной народом улицы, как Грабен. Это популярнейшее место для покупок и прогулок, так что поток жителей Вены и гостей города не иссякает тут даже поздним вечером. А ведь в раннем средневековье никто, пожалуй, не мог бы предугадать, какая судьба уготована этой территории — она была всего лишь крепостным рвом, который был засыпан только в XIII веке. Вот с того времени и начался крутой поворот в жизни Грабена, ставшего поначалу рынком, а потом превратившегося в элегантную улицу. Важную роль в этом превращении сыграло месторасположение улицы, соединяющей духовный центр Вены, собор святого Стефана, с дворцовым комплексом Хофбурга — по этому пути неоднократно проходили пышные шествия, так что рынку пришлось отправиться восвояси. XIX век принёс сюда многочисленные здания самого красивого вида, так что превращение завершилось окончательно.