Каждый раз, когда я шла в сторону собора Святого Стефана или возвращалась в отель по Rotenturmstraße, я видела длинную очередь в небольшой магазинчик мороженого "Eis Greissler". Меня очень заинтересовало, почему в нем все время такой аншлаг. Оказалось, это очень популярный среди венцев и многочисленных туристов магазин мороженого из экологически чистого молока. Магазин принадлежит фермерам Blochberger, которые много лет поставляли в венские школы экологические молочные продукты, а в 2011 году решили заняться еще и мороженым. Сейчас в ассортименте магазина 18 сортов традиционного и экзотического мороженого (всего разработано около 100 сортов), включая спаржевое, маковое, тыквенное, со вкусом козьего сыра, бузины или трюфеля. Все ингредиенты, кроме ванили, какао или тропических фруктов, фермеры тоже выращивают и перерабатывают сами.
Пока стояла в очереди все гадала, какое мороженое взять. Хотела что-нибудь эдакое, но дальше бузины и мака не пошла. Было вкусно!
P.S. Фотографии с сайта компании и интернета