По сути это, наверное, совет, но дело в том, что ни названия, ни координат этого ресторанчика я не знаю. Забрели мы туда случайно, прогуливаясь по чудесному Прованскому городку Ванс.
Со временем для приема пищи у французов все строго. Если не успеешь до 13,00 пообедать — все, заведения закрываются и до вечера тебя уже нигде не накормят. И вот идем мы в раздумьях по милому городку и видим ресторанчик.
А на двери, кроме всяких разных картинок еще и три красных кружочка.
И написано на них Мишлен. О как! Вот так совершенно случайно мы остановились на обед в ресторане, отмеченным звездами Мишлена.
Сели за столик в тени дерева и принесли нам вот такое обеденное меню.
В общем на обед у них что-то типа комплекса. За 20 евро с носа можно выбрать одну из трех закусок, горячее и дессерт. Графин с простой водой бесплатно. Но кто ж в таком ресторане воду пьет? Выбрали бутылочку вина. Оно было восхитительно!
Дальше будет фото галерея блюд. Французская кухня — все вкусно и очень красиво.
Конечно мы взяли все разное, чтобы попробовать. Дикий народ — что тут скажешь :)
Салат с креветками.
Тунец под луковым соусом.
Ягненок
Дессерт
Сыыыыр! Это один из вариантов дессерта. Не все же сладкое любят.
А это девченки меня сфотали, как я на еду охочусь :)
Ну и в заключении заметки цитата про французское меню из умной статьи.
Во Франции то, что мы называем меню – называется la carte (карт). Бывает также ля карт дю ван или ля карт дю десерт. А menu у французов называется то, что у нас в столовых называли «комплексный обед», т.е. набор закуска + основное блюдо + десерт (можно в урезанной комбинации), в которой выбираете из нескольких позиций, но зато все вместе дешевле, чем такой же набор блюд по карте. Т.е. аналог нашего бизнес-ланча, но предлагается весь день и иногда в выходные и праздники. Практически синоним такого «меню» — formule du jour (разница иногда бывает в составе из блюд дня)
Вот так мы совершеено шикарно пообедали в Мишленовском ресторане на троих с бутылочкой вина.Общий счет 100 евро, включаяя чаевые.
Рекомендую!
