Вальдемоса - городок на севере Майорки, появившийся благодаря Картезианскому монастырю 13го века. Изначально монастырь располагался в королевском дворце, переданном ордену в конце XIV столетия.
Но в середине 19 столетия правительством Испании решило закрыть все монастыри, выставив их на аукцион. Каждый житель Вальдемосы принес свой материальный вклад и общими усилиями Картезианский монастырь был приобретен самим городом.
Но известна Вальдемоса на весь мир не своим монастырем и не жителями, а тем, что зиму 1838—1839 годов здесь проведи Жорж Санд и Фредерик Шопен.
Сейчас Вальдемоса является один из самых туристических мест Майорки, представляя собой город кафе и сувенирных лавочек.