Этот небольшой городок находится в шести километрах от населенного пункта Юргюп. Известен город своей турецкой лимонной мафией. Приворожила она этот город из-за удобства хранения фруктов в каменных пещерах. Этот небольшой поселок не так популярен в туристических маршрутах, как соседний Учхисар, тем он и привлекателен. Здесь можно увидеть настоящий уклад жизни турецкой провинции. В кафешках и забегаловках в обеденное время сидят практически одни мужчины. При посещении местных крепостей не встретишь толп туристов и будешь иметь возможность в одиночестве созерцать красоту или обсуждать ее со своим спутником. Здесь же в подвалах местных виноделен можно продегустировать и приобрести знаменитое местное вино. У каждой винодельни оно свое — неповторимое. Пришлось в этом городе нарушить сухой закон за рулем и отдать свою душу богу Бахусу. Благо у второй половины имелись права.

Одной из главных достопримечательностей города является 86-метровая скала-крепость Ортахисар, в которой когда-то проживала целая деревня. В ней имеется 10 этажей. Скала как крепость использовалась еще в римские времена. Своё теперешнее название Средняя крепость, получила при сельджуках. В этот период она была одной из трех главных стратегических точек Каппадокии : Башхисар — Ортахисар – Учхисар. Сегодня крепость во многих местах обвалилась, или находится на грани обвала. Поэтому для посещения она закрыта.
С центральной площади трудно не обратить внимание еще на одну крепость Исхака. Она носит имя Исхак-паши– главного визиря при Бейязыте II. При нем произошел захват османами этого региона в 15 в. В свое время она была соединена тоннелем с крепостью Ортахисар. Сейчас этот тоннель непроходим.
В районе Ортахисара находится несколько долин. Это долина Халлач, Балканская и Панджарлык. Все они легко досягаемы пешим порядком, но у нас , к сожалению, не было времени для их посещения.