32 материалa по 10 объектам, 500 фотографий
- GPS
- Россия, Российская Федерация, Ульяновск, улица Ленина, д.76
- (8422) 32-18-79
- https://ulzapovednik.ru/muzei/muzey-melochnaya-lavka/
Мелочная лавка: сюда мог захаживать Ленин за сахаром
Этот совет является частью дневника «Музейный уикенд в Ульяновске»
И даже такой простой с нашей точки зрения процесс, ну или, если угодно, ритуал, как поход в магазин, может очень интересовать наших потомков где-то в 2080-м. Вот в Ульяновске и посчитали, что людям будет небезынтересно побывать в музее "Мелочная лавка", — музее-магазине времён Ленина, и окунуться там в тонкости процесса покупок в 1880-ых, когда не было ни сетевых магазинов, ни банковских карточек, ни дисконтных программ, ни продукции транснациональных корпораций, ни упаковок по ГОСТу.
. .
Музей здесь открыт в 2002-м, а сам дом 1850-х годов постройки. До начала 1890-х на его первом этаже работал магазинчик, который так и назывался — "Мелочная лавка", расположенный буквально в нескольких шагах от дома-музея Ленина.
В помещении частного магазина есть длинный прилавок с конторкой
. .
и полки, заставленные, завешанные и заваленные товаром.
. .
Легко можно заметить, что присутствующее ныне разделение магазинов на профили (продуктовый, хозяйственный, строительный) в то время не было, как не было и транспорта мотаться по городу за нужной вещью, и покупатель мог в одном месте купить всё: чай, свечи, отрезы тканей, крупы, посуду, гвозди, — да хоть керосин для ламп.
Одной из примет той эпохи, но чего нет у нас, были "плавающие" цены на некоторые продукты. Так хлеб с утра, будучи свежим, стоил столько-то, а уже в обед цена снижалась. Поскольку не было холодильников, то и хранить продукты долго было невозможно, вот и стремились продать подороже свежее.
Примечательны здесь такие атрибуты той эпохи, как сахарные головы, которые едва ли кто-то видел в массовой продаже сейчас, так как во всех уголках мира в продаже или рассыпной сахар, или рафинад.
.
А между тем, сахар некогда фасовался именно так, в виде конусообразной пирамидки, завёрнутой в — обязательно — синюю бумагу, которую так и называли, — сахарная.
Для продажи "голову" кололи на куски вот такими щипцами
и уже на вес продавали покупателям.
Многое в то время люди выращивали сами, ну или покупали у крестьян, потому магазины стремились продавать то, что самому сделать было сложно, — кондитерские изделия, в частности, шоколадные конфеты. Потому на полках целый "парад" винтажных коробок.
Разумеется, магазин небольшой, и рассчитан на обслуживание округи, то есть, продавец знал покупателей зачастую, их потребности и чаяния, а покупатели продавца, так что магазин был больше, чем просто место покупок.
Музей небольшой, но интересный. Можно не брать экскурсию, а просто послушать рассказ аудио-гида, попутно представляя как бы наши потомки ходили по музею-супермаркету первых десятилетий 21 века.
- Адрес:
Российская Федерация, Ульяновск, улица Ленина, д.76
- Дополнительная информация:
Взрослый билет — 100 российских рублей
Время работы:
ежедневно
с 10:00 до 17:00
Касса с 10:00 до 16:30
1-й вторник месяца
Бесплатный день
Четверг
с 10:00 до 20:00
Касса с 10:00 до 19:30
Суббота, воскресенье
с 10:00 до 18:00
Касса с 10:00 до 17:30
Понедельник — выходной - Телефон:
(8422) 32-18-79
- Web-адрес:
Дешёвый ✈️ по направлению Ульяновск
- 24 мая 2023, 19:36удалитьТакие щипчики помню с детства, лежали без дела рядом с сахарницей))
- 25 мая 2023, 09:59удалитьНе поверите, а я застала сахарные головки. Были в доме и щипчики для колки сахара. Сахар был очень твердый, слаще нынешнего и долго не рассасывался во рту. Экономный одним словом.
- 25 мая 2023, 13:52удалитьА я сахарные головы не помню, зато помню такие магазины-лавки, где было всякой твари по паре...
- 25 мая 2023, 14:12удалитьМои ровесники не знают такого и близко даже, Я спрашивал у своей мамы, которой за 70, так она тоже не в курсе и такого не помнит, так что это явление всё более и более удивительно для меня
- 25 мая 2023, 14:39удалить
TravelGuruнаписал 25 мая в 22:12
Мои ровесники не знают такого и близко даже, Я спрашивал у своей мамы, которой за 70, так она тоже не в курсе и такого не помнит, так что это явление всё более и более удивительно для меня
Это зависит от того, кто где жил. Это был недолгий период, раннее детство, потом появился колотый сахар. Большие такие куски. Их тоже кололи щипчиками . Длилось это долго, потом появился сахарный песок и рафинад.. Совсем другой сахар.
Лавочки такие не помню, а в магазинах продавалось действительно все,.Подсолнечное масло в бочках и даже керосин. К шестидесятым годам все устаканилось. Появились профильные магазины. Ваша мама и сливочное масло в бутылях не взбивала? - 28 мая 2023, 12:44удалитьНе, взбивание масла тоже не помнит, но вот колотый сахар застала
- 26 мая 2023, 09:37удалитьСвекловичный сахар тогда получался простым выпариванием: без добавления, в техн процессе извести и сернистого газа. Он был гораздо слаще нашего сахара и из него получалось больше самогона.
Такой сахар, только тростниковый можно и сейчас купить на рынках Африки и не только. Разумеется, он будет колотый - 26 мая 2023, 20:24удалитьХорошая идея и музей. Так все жизненно....а большие куски сахара я впервые увидела в пустыни Кызылкум у кочевников в юрте — угощали нас))) очень было вкусно! И щипчики у бабушки помню с детства. Спасибо за добрые воспоминания