Сафари сегодня, несомненно, самый известный и желанный жанр путешествия vs отдыха в Африке. Все мы видели знаменитостей в Африке на фоне саванны со слонами, львами и жирафами, или в лесной чаще среди семейства горилл. А ещё мы видели фильмы National Geographic или Animal Planet, в которых объектив кинокамеры мастерски ловит сцены любви, охоты, миграции или других сцен личной жизни животных. Но что оно такое, это сафари? Что ожидает путешественника XXI века на сафари в Африке?
В этой статье мы углубимся в историю и современность этой культуры, которой уже почти 200 лет. Этого феномена, несомненно одного из самых притягательных для человека большого города. Хотя нет, для любого человека, ведь все мы, сапиенсы, — неотделимая часть биосферы нашего общего дома, планеты Земля. Более того, Восточная Африка — родина нашего вида. В некотором смысле сафари — это машина времени, отправляющая нас в не такое уж далёкое прошлое, во времена ранней эволюции человека в Африке.
Сафари в общем и целом можно определить как путешествие в мир естественной среды обитания животных. Концепция сафари глубоко укоренилась именно в Африке. Конечно, вы можете побывать на сафари и в других частях света, но Африка — родина этого понятия по сути и по духу. Именно здесь зародилась эта идея, здесь она пребражалась и живёт здесь во всей полноте сегодня.
Что не является сафари? Городские и деревенские экскурсии, поход в музей, пляжный отдых, спортивные активности, гастрономические туры — всё это, конечно сафари не является даже, если целиком или частично происходит на лоне природы.
Сафари можно назвать любую экскурсию или экспедицию в Африке, предполагающую наблюдение за жизнью животных в их естественной среде обитания. При этом этого вполне можно достичь современными средствами цивилизации: на внедорожнике, лодке, небольшом самолете, воздушном шаре, велосипеде, с альпинистским или дайверским снаряжением. И пешком, конечно, тоже. Морские, озёрные и речные прогулки и наблюдения за водной фауной также пребывают в рамках большого понимания этого термина.
Сафари — самое популярное блюдо в меню для путешествующих в Африку.
Что означает слово "сафари"?
Термин "сафари" пррисходит от арабского слова "сафара", что дословно означает "путешествие". Это арабское слово в свою очередь было заимствовано народом суахили в Восточной Африке, превратившись в существительное "сафария" с тем же значением, а также в глагол "кусафири" означающее "путешествовать". В английский язык "сафари" перекочевало во второй половине XIX века. Впервые оно упоминается в 1858 году и со временем стало частью английского словаря. Знаменитый британский исследователь сэр Ричард Фрэнсис Бертон многими считается первым, кто ввёл слово в обиход.
Более ста лет определение слова "сафари" подразумевало охоту, но теперь это не так — никакой охоты. Это занятие ушло в историю, Африка отошла от этой нормы колониальной эпохи. Охота в национальных парках строго и несколько десятилетий запрещена, а браконьерство карается очень сурово и даже внесудебно.
Сафари в Африке — далеко не только развлечение. Взимаемые с путешественников парковые сборы, совместная работа государств с природозащитными фондами и учёными по охране животных и окружающей среды, возобновлению популяций — важнейшая сторона дела. Также африканские сафари играют решающую роль в повышении экологической ответственности местных жителей, обеспечивают работой сотни тысяч служителей и рэйнжеров национальных парков.
История африканского сафари
Истоки сафари можно проследить до первых пришествий европейцев и арабов в Африку, задолго до колонизации Африки, но большая история сафари началась в XIX веке, когда академический и экономический интерес к Африке в западном обществе возрос, а технологический прогресс и медицина (в первую очередь открытие хинина как средства от малярии) позволили иноземцам путешествовать вглубь Африки относительно безопасно.
Эти экспедиции учредили концепцию путешествий в стиле сафари. В то время как целью большинства были географические открытия, поиск полезных ископаемых и новых путей сообщения, иные были в первую очередь направлены на охоту на животных, и в первую очередь добыча слоновьих бивней.
Ричард Бертон Само слово "сафари" приобрело популярность благодаря британскому исследователю Ричарду Фрэнсису Бертону, который вместе с Джоном Хеннингом Спиком, экспедиции которых в Восточную Африку широко известны. Со временем термин "сафари" вошёл в другие языки и стал обозначать путешествия по дикой природе Африки, преимущественно её Восточной части южнее Сахеля. Занятно, что слава Бертона простиралась за пределы его лингвистических и этнографических занятий. Им переведены на английский язык древнеиндийская "Камасутра" а также сказки из арабо-персидского эпоса "Тысячи и одной ночи". Кроме того, Бертон, немусульманин, маскируясь под дервиша, предпринял замечательное паломничество в Мекку. Он же был первым европейцем, увидевшим изумрудные воды одного из великих озёр Африки, Танганьика.
Теодор Рузвельт В 1909 году, вскоре после окончания своего президентского срока, Рузвельт в компании сына и сопровождения отправился в годичное путешествие в Африку. Заметки и фотографии экс-президента на охоте широко освещались в прессе, был снят документальный фильм об экспедиции. Сам Рузвельт — автор книги под названием "Африканские охотничьи тропы", в которой подробно описал свой опыт.
Формальной целью экспедиции был сбор образцов для пополнения коллекции Смитсоновского института. Экспедиция доставила более 23 тысяч экземпляров растений и животных из Африки. Рузвельт и его сын лично застрелили 512 крупных зверей, при этом общее количество убитых или пойманных составило порядка 11.400 особей. Были среди них и шесть белых носорогов, которые уже в то время считались редкими. Смитсоновскому институту потребовалось восемь лет на систематизацию всех образцов, которые в итоге составили основу коллекции Национального музея естественной истории в Вашингтоне. Из наших дней такое расточительство животных смотрится дикой жестокостью. В тоже время, именно Рузвельт учредил Лесную службу и был первым президентом, основавшим многие национальные парки в Соединенных Штатах.
Эрнест Хемингуэй Наверное самый большой культурный след в истории сафари оставил американский писатель и журналист Эрнест Хемингуэй. В 1930-е годы Хемингуэй с семьёй впервые отправился в путешествие по Уганде, Кении и Танганьике, как прежде называлась материковая Танзания. Захватывающие просторы саванн и гора Килиманджаро произвели на Хемингуэя глубокое впечатление. Страстный охотник, Хемингуэй предавался ей более всего в Серенгети и близ озера Маньяра. Патрик Хемингуэй, сын писателя, сопровождал родителей и также был влюблён в Африку, переехав в итоге жить в Танзанию. Также работал он в Уганде и Кении, основав собственный сафари-бизнес.
Самые известные африканские произведения Эрнеста Хемингуэя — рассказ "Снега Килиманджаро" (1936) и повесть "Зеленые холмы Африки" (1935), которая по сути автобиография о приключениях его семьи на сафари. Другие его сочинения об Африке вошли в сборник "Правда с первого взгляда" и опубликованы после драматичного ухода автора из жизни.
Романы, дневники и мемуары Первые приключенческие романы, посвященных сафари, можно встретить еще в XIX веке. Например, культовый для нескольких поколений роман Жюля Верна "Пять недель на воздушном шаре" отправляет читателей в увлекательное путешествие по небу Африки. Сюжет викторианского приключенческого романа "Копей царя Соломона" Генри Хаггарда переносит нас на поиски несметных сокровищ и пропашего брата героя в затерянную в Южной Африке страну Кукуанов. "Кругосветное путешествие молодого парижанина" Луи Буссенара приводит в восторг рассказами об исследованиях.
Дневники и мемуары — еще один жанр литературы, сохранивший свидетельства о ранних сафари. Один из ярких примеров — книга Уильяма Кингстона "Приключения торговца слоновой костью в Африке", в которой содержатся сюжеты, рассказанные инкогнито торговцем слоновой костью. Записки Альфреда Хорна, ещё одного торговца слоновьей костью, — "Торговец Хорн: поразительные приключения молодого человека в Экваториальной Африке XIX века". Эти и другие путевые записки и мемуары здорово подогрели интерес публики к изучению африканского континента.
Сафари в кино Эпоха кино началась в начале XX века, а вместе с ним множество приключенческих фильмов, действие которых происходит в Африке, особенно в Восточной и Центральной. Фильм "Рог торговца", экранизация упомянутой выше книги, вышел в свет в 1931 году, хотя и со значительными художественными украшениями. Оскароносный фильм 1985 года "Из Африки" с Робертом Редфордом и Мерил Стрип, основанный на автобиографической книге Карен Бликсен, оказал глубокое влияние на возрождение моды и дизайна интерьеров, вдохновленных сафари.
Документальные фильмы National Geographic, Discovery и Animal Planet со съемками из национальных парков, в особенности Серенгети, также вдохновляют миллионы людей на собственные путешествия.
Сафари в моде Стиль сафари в одежде восходит к униформе британских офицеров времён кампаний империи в Африке. Цвета хаки, куртка с поясом, пробковая шляпа или шляпа с напуском, принты из шкур животных. Особенно узнаваем пробковый шлем, специально созданный для тропического климата. Куртки-сафари отличались хрустящей хлопковой тканью, обилием карманов, пуговиц, лямок и поясом. Такой наряд оставался популярен не только в африканских колониях Британии, но был часто встречаемой уличной одеждой в метрополии вплоть до 1950х годов.
В ходе большого африканского турне экс-президента США Теодора Рузвельта в 1909–1910 годах компания его друга лорда Крэнворта "Ньюленд и Тарлтон" экипировала его в роскошную одежду для сафари, а компания "Уиллис и Гейгер" снабдила прочим снаряжением. Эрнест Хемингуэй также долгие годы носил куртки в стиле сафари, считая их практичными и как модный выбор. Их можно увидеть на доброй половине всех фотографий писателя. В африканской коллекции 1967 года Ив Сен-Лоран представил куртку-сафари "Saharienne", а позже — культовый сафари-топ в стиле сафари, которые модный журнал "Харперс Базар" охарактеризовал как "видение первобытного вдохновителя".
Куртка-сафари продолжает оставаться актуальной вещью и в современной моде, и в кино. В Голливуде в спортивных куртках-сафари можно встретить Грейс Келли и Джонни Вайсмюллер. В 2018 году супруга президента США, Мелания Трамп носила платья и куртки в стиле сафари. Во время своего сафари в Кении она даже надела пробковый шлем, вызывающий колониальный подтекст. На подиуме Недели моды в Париже в 2015 году модельер Ян Лэй представил шелковое вечернее платье в стиле сафари из своей весенне-летней коллекции. В линии "Александр Ванг" представлены различные белые рубашки, в том числе белое платье-рубашка в стиле сафари.
Понятие "сафари-шик" приобрело популярность после фильма "Из Африки". Эта тенденция охватывает не только одежду, но и дизайн интерьера, и архитектуру. Интерьеры в стиле сафари обычно демонстрируют африканские украшения, разнообразные землистые тона, природные элементы, мебель с животным принтом, ковры и обои. В 2005 году журнал "Архитектурный дайджест" составил подборку люксовых сафари-домиков. Компания "Ньюленд, Тарлтон и Ко." специализируется на создании высококачественной мебели для отелей. Стиль сафари замечен даже в парфюмерии. Так, Ральф Лорен включил в свои коллекции ароматы по мотивам запахов саванны: "цветочный аромат с мягким ветерком, напоминающий ароматы трав, свободы и очарования бескрайних пейзажей Африки".
Современное сафари
Африканское сафари приобрело новую репутацию. Стандарт современного сафари в Африке — социально и экологически ответственное путешествие, которое играют решающую роль в экономике африканских стран и защите популяций диких животных и их среды. По форме сафари — приключенческий отдых, отпуск, а по сути — залог благополучия дикой природы Африки. Вместо охоты на зверей теперь гости с уважением и аккуратно входят в их дом, внося свой вклад в его защиту. Лидеры рынка среди сафари компаний и коттеджных гостиниц (лоджей, кэмпингов) поддерживают или сами являются природоохранными проектами, остальные — способствует охране природы своей основной деятельностью. Сафари поддерживает малый бизнес и расширяет возможности предпринимателей, которые продают местные продукты, поделки и сувениры, служат в парках работниками, гидами или в сфере услуг. Посещение широкой публикой национальных парков развивает экологический туризм и в других частях света: люди проводят время в дикой природе, получают знания об устройстве экосистем и почему их нужно беречь.
Отправляясь в Африку, сафари хорошо комбинируется с другими видами отдыха и развлечений – от городских и сельских туров и культурного обмена до расслабляющего пляжного отдыха и спортивного туризма.
Виды сафари
Их великое разнообразие. Основным средством передвижения остаётся внедорожник или сафари ван, но доступны и прочие виды сафари: пешие, велосипедные, на большой лодке или каноэ, на воздушном шаре, в формате горного похода, дайвинга, комбинированные сафари со спортивным, этнографическим, образовательным или инклюзивным оздоравливающим уклоном. Бывают сафари дневные и ночные. Персональные и групповые. Но основные виды сафари следующие...
Гейм-драйвы Классическое и самое востребованное сафари. Путешественники исследуют парки и заповедники, не выходя из автомобиля с подъемной крышей или открытого типа с высоко поднятыми сиденьями. В сопровождении опытного гида и водителя гости на несколько часов отправляются на поиске фауны. Обычно заезды проходят ранним утром или накануне заката и длятся от 3 до 6 часов. Всякий раз, когда гид замечает льва, жирафа, слона и других обитателей парка, автомобиль останавливается для неспешного наблюдения и фотоохоты. Чаще всего звери не реагируют на автомобиль как на неодушевлённый предмет или по привычке, но известная осторожность и сафари-опыт водителя очень важны. В отличие от зоопарка, где животные ограничены вольерами, дикие звери постоянно перемещаются и их можно встретить где угодно. Богатый опыт гидов, прошедших подготовку, увеличивает шансы встретиться с множеством животных и интересных ситуаций.
Пешие сафари В пешем жанре участвуете вы, ваши спутники, опытный гид и иногда вооруженный рэйнджер, которые безопасными путями доведут вас до выгодных для наблюдения за животными уголков парка. Как и другие виды, пешие сафари могут быть как индивидуальными, так и групповыми. Однако, разрешены пешие прогулки не везде и не всегда. В львиный прайд или стадо бегемотов вас, конечно, пешком не допустят.
Экспедиционный треккинг Этот формат обычно подразумевает продолжительный поход дольше, чем на день. В основном он применим в горных труднодоступных для транспорта регионах — в горах Килиманджаро, Рувензори, Кения, Элгон, Дракенсбург и других. Люди часто совмещают эти экскурсии с гейм-драйвами в предгорьях или в соседних долинах.
Большая пятерка
Понятие "Большой пятерки" использовалось с конца XIX века охотниками на крупную дичь для определения наиболее опасных для добычи животных. Охота ушла в прошлое, а звери остались те же — это львы, леопарды, носороги, слоны и буйволы. Встреча с ними традиционно самая желанная, так как численность их за исключением буйволов, а также популяций слонов и хищных кошек в отдельных парках, в среднем невелика. Так оно в природе устроено: чем животное крупнее, тем меньше их популяция. Строго плотоядных хищников это тоже касается.
Особая удача — встретить представителей "большой пятёрки" за трапезой, на охоте, на водопое, в сценах любви и ревности, воспитания детёнышей. А самый топ — конечно, период "великой миграции", когда миллионные стада копытных смещаются по саванне на новые пастбища, а хищники, включая крокодилов (впрочем, в "большую пятёрку" не входящих), приветствуют этот пир жизни.
