Караван-сарай - это большая придорожная постройка, где караваны останавливались для ночлега. Они располагались рядом с главными торговыми путями. Путешественники должны были иметь с собой постель и ковры, а также питание для себя и своих животных.
Караван-сарай Султанханы — самый большой сохранившийся караван-сарай. Он находился на Великом шёлковом пути, его площадь составляла 4500 кв. м. Караван-сарай построен в 1226-29 гг.
