О возможности посещения виноградников ARBA WINE я узнала на фэйсбуке. И как же замечательно, что все сложилось и я побывала в этом красивейшем месте, а кроме того еще и узнала о тонкостях виноделия и познакомилась с интересными людьми!
Но обо всем по порядку: Владелец ARBA WINE Зейнулла Какимжанов предложил фотографам посетить виноградники и поучавствовать в сборе урожая. Вот выдержка из его поста:
"Идея родилась спонтанно во время обсуждения камеры Лейка М. Получил много дельных советов от фотографов любителей и профессионалов. Неожиданно я обнаружил, что многие друзья, знакомые любят фоторемесло. Всегда интересно получить опыт от мастеров, вот и собралась команда ценителей фото для того, чтобы сделать красивые фотографии виноградников на фоне гор"
Итак, народ собрался и вечером нас привезли на виноградники, где по всем правилам восточного гостеприимства усадили за стол, а только потом выпустили поснимать ;).
Это красивейшее место находится в 60 км от Алматы в Тургеньском ущелье. Аккуратные ряды виноградников на фоне гор и свежий воздух создавали впечатление, что мы находимся где-нибудь в долине Бордо.
Эта красота возникла здесь не так давно, на бывшем месте старого заброшенного винзавода. За виноградниками давно никто не ухаживал, и после перестройки, сухого закона и развала СССР все заросло бурьяном и карагачем. Несмотря на все, лоза выжила и только стала сильнее! И еще такой плюс — все это время ее не травили пестицидами и другими химическими препаратами, что положительно сказалось на характеристиках винограда. Местный уникальный климат как нельзя лучше подходит для виноделия — большой перепад температур делает виноград насыщенным и богатым на цвет и аромат.
И сейчас за каждым аккуратным рядом лозы стоит труд и энергия многих людей.
Кто хочет подробнее узнать, о том, какая колоссальная работа была проделана по восстановлению виноградников, и об оценке качества вин международными экспертами может посмотреть фильм на сайте:
arbawine.com
Во время заката началась дегустация, которая продлилась до ... У кого как, кто-то так и не ложился ;)))
Хотя все было предусмотрено, поскольку были шикарные комнаты для отдыха.
Розовое игристое сухое, белый рислинг, саперави..........
5.00 подъем (не всем он дался легко;)))) и выезд на виноградники снимать рассвет.
После съемок завтрак на свежем воздухе и сбор винограда. Затем посетили завод, лабораторию и хранилище вин.
Все оборудование новое и высококлассное. Дубовые бочки, к примеру, привезены из Франции и в них хранится вино, которое с каждым годом будет становится только лучше.
На дегустации каждый находит разные оттенки вкуса — яблоки, мускат, ваниль, кожа.
О качестве вин говорят цифры — по шкале от 1 до 100 два сорта вина ARBA WINE по оценке международных экспертов получили 91 балл.
Такую оценку получают только 5 % вин в мире.
Так что нам, казахстанцам, теперь с гордостью можно говорить о том, что у нас есть свои вина мирового уровня.
Это не рекламный пост, это восхищение тем, как один энергия и воля одного человека может изменить многое!
И хочу напоследок привести одну из любимых цитат, которая как нельзя лучше подходит для этой истории —
Some people look for a beautiful place... Others make a place beautiful!!
(Одни люди ищут красивые места, другие — делают место красивым!)
Недаром девиз компании — "С любовью к людям!", и мне посчастливилось в этом убедиться!
Асия Фаткулина
