Тринидад и Тобаго помимо комаров Денге, славы местного "Лондона" для венесуэльцев (сюда зачастую ездят подучить и попрактиковать английский), пляжей и природы, известно как производитель разнообразных сортов рома. На фото 1 бармен Кевин составил своего рода шкалу качества. Слева, с черной этикеткой, — самый дешевый ром "для моряков" Black Label. Далее идет убийца слизистой — 75% Forres Park. Ну и самым лучшим считается темный ром, на этикетке которого крупно написано ANGOSTURA. Хотя по факту у всех этих напитков один одноименный производитель — Ангостура :)
Брэнд был основан немцем-медиком Johann Siegert. Закончив университет в Берлине, вслед за революцией он направился к Симону Боливару в Венесуэлу, где был назначен хирургом военного госпиталя Ангостуры (соврм. Сьюдад де Боливар). Там он неоднократно наблюдал, как солдаты мучились от всевозможных тропических болезней. Полный решимости помочь, после четырех лет проб и ошибок, исследования и анализа качества тропических трав и растений, им была изобретена смесь трав "Amargo Aromatico". А в 30-х годах 20 века Зигерт уже экспортирует свои настойки в Европу и некоторые страны Нового Света.
После окончания войны за независимость политическая обстановка Венесуэлы оставалась нестабильной. Поэтому в 70-х Семья Зигерта переезжает в Тринидад и Тобаго, где они заново основывают бизнес, на сегодняшний день известный под торговой маркой Angostura.