Триест - очень необычный по итальянским меркам город. Причина этой необычности кроется в его расположении - Триест находится рядом со словенской границей. Важную роль играет, конечно же, и близость таких стран, как Австрия и Венгрия. Будучи частью Австро-Венгерской империи, Триест впитал в себя многое от этих стран. Это повлияло и на внешний вид города, больше напоминающий Вену или Будапешт, чем какие-нибудь типичные итальянские города. Это влияние также отразилось в триестинской кухне - в ней больше австрийского и словенского, чем привычного итальянского. Прогуливаясь по Триесту, в первую очередь хочется обратить внимание на то, что город этот весьма просторный - широкие улицы, масштабные площади, помпезные здания. Еще из необычного есть в Триесте Большой канал - искусственно созданный для того, чтобы удобнее было доставлять груз в центр города. А еще в Триесте находится фабрика по производству знаменитого итальянского кофе Illy - поэтому триестинский воздух слегка пахнет ароматным кофе!