Пока мы узнавали историю и биографию Императорского дворца и его ближайшего окружения, прошло немало времени. Мы немного утомились и проголодались, поэтому запросили у Ксении обеденный перерыв. Это совпало с продолжением экскурсии, и мы послушно засеменили в заданном направлении.
.
По мере удаления от исторического центра менялся облик города. От стеклобетонных высоток уровень построек постепенно понижался..
Пространство между домами сужалось, сверху нависали спутанные клубки проводов, стены домов в разводах и подтеках...
.
Мы приблизились к рыбному рынку Цукидзи. Его открыли в 1935 году, но история, как обычно бывает, началась гораздо раньше.
Первый рыбный рынок в Токио появился еще в эпоху Эдо, в период правления сёгуна Токугавы Иэясу. Помните об его наемном войске в 80 тысяч самураев? Мужчин, тем более воинов, надо кормить. Рыбачить и рис выращивать — не их забота. Так что рынок — решение большой проблемы, и крестьянам есть куда урожай с уловом сбыть, и солдатики сытые. Торговля разворачивалась возле моста Нихонбаси.
Потом у истории рынка небольшой провал, темное пятно до 1918 года.
Тогда в Японии вспыхивали рисовые бунты. Происходили они из-за того, что сильно выросли цены на рис, а это, как мы знаем, одно из главных блюд на японском столе. Бунтовали целые деревни, города и даже регионы. Дабы успокоить своих подданных, правительство Японии в качестве одной из мер принимает решение об специально обустроенных местах для торговли продовольствием. Как раз одним из этих самых мест и стал Токийский городской оптовый рынок.

Открыли его 1 марта 1923 года, но уже 1 сентября этого же года Токио постигла частая местная беда — сокрушительное землетрясение, которое уничтожило весь центр столицы, а вместе с ним и новый рынок.

На прежнем месте рынок большк не восстанавливали, его перенесли в район под названием Цукидзи.
Конечно, в многомиллионном городе это не единственный рыбный рынок, но Цукидзи, пожалуй, один из самых известных и популярных.
По сути, рыбный рынок делится на две части. На так называемом «Внутреннем рынке» настоящее раздолье для оптовиков, здесь проходят обработку и переработку морепродукты и рыба, проводятся торги и заключаются сделки. Здесь расположены не многим менее 1000 лотков и магазинов, а также продавцов, обладающих торговой лицензией. ..
Вторая часть рынка, можно сказать, более развлекательная, называется, соответственно, «Внешним рынком». Здесь работают все остальные, мелкооптовые и розничние торговцы, причем не только морскими дарами., но и сопутсвующими товарами.
Тут же находится множество рыбных забегаловок и ресторанов
Неуверена в достоверности, но в интернете попалась информация, что каждый день на рынке трудится порядка 60-65 тыс. человек. Даже в 10 раз меньше — это очень много народу ( работаю сама в крупной компании, нас около 4,5 тыс. человек, так что масштаб хорошо представляю). Может быть, эта цифра с посетителями-пркупателями, тогда похоже на действительность.
Мы оказались здксь уже во второй половине дня, когда кульминация работы рынка уже прошла. Основная работа на оптовом рынке к восьми утра затихает. Для туристов устроена специальная площадка, чтобы понаблюдать за его работой с 5:00 до 6:15 часов, когда происходят торги. После торгов все лавки постепенно прекращают работу, а к 13 часам дня рынок полностью закрывается для уборки.
Но в этот первый наш приезд в Токио у нас другие приоритеты, так что будем довольствоваться рассказом Ксении и возможностью пройти по краешку розничной торговли.
И воспользуемся случаем, чтобы пообедать. ..
Вкус непередоваемый! Свежайшие морепродукты... ..
Мы попробовали и супчик, и даже омлет. Всё очень понравилось. Японская кухня — это прежде всего свежие продукты. Эх, разбередила аппетит воспоминаниями...
Через год после того, как мы здесь побывали, 6 октября 2018 года оптовый рынок Цукидзи переехал в район Тоёсу, где он открылся под названием рынок Тоёсу. Внешний рынок Цукидзи с множеством магазинов и ресторанов не закрылся и продолжает работу.
На легендарном месте власти города создают парковку к Олимпиаде-2020. Еще там строят дорогу, которая поможет разгрузить автомобильное движение в центре Токио. Участники и зрители Игр будут добираться по ней в район залива, где находятся некоторые олимпийские объекты.
Президент рынка Хироми Амино сказал, что на новом месте начнется новая эпоха и пообещал сохранить традиции, знания и навыки, которые накопились за 83 года работы Цукидзи.