Кафе и ресторанов у нас хватает, но хороших не так много. Каким должен быть ресторан, чтобы хотелось туда прийти? Меня, например, интересуют демократичные цены, качество обслуживания (быстро, без ошибок и со знанием дела) и конечно качество еды. Она должна быть вкусной!
Конечно, вкусы у всех разные, а поскольку в ресторан я хожу в основном с друзьями, то для мне важно обширное меню, которое понравится большинству. Чтобы мясо и рыба, салаты и закуски, десерты и напитки не разочаровали. Найти все это оказалось не простой задачей, но реальной. Таких мест у меня в списке несколько, и одно из них находится в Тель-авивском порту.
Первый раз я попала туда зимой, была жуткая буря, а мы с друзьями решили обязательно где-то посидеть перед спектаклем и поехали в порт, так как там много ресторанов и есть из чего выбрать. Безумный ветер и заливающие каменный парапет волны заставили нас зайти в первый же ресторан. Мы не пожалели! Гостей, разумеется, было не много, в такую-то погоду, но ресторан был в «полной боевой» готовности. Крабовый суп согрел не только тело, но и душу, сибас с морепродуктами в сливочном соусе привел в благодушное настроение, а теплый крем-брюле с карамельной корочкой просто погрузил в нирвану. С тех пор была там не раз, с разными гостями, в том числе туристами, и всегда получала благодарности за поход в это замечательное место.
Летом же перед рестораном большая открытая веранда с зонтиками. Морской ветер приносит привкус путешествий и йода. Море плещется почти у ног. Чайки кричат и приглашают отведать своей излюбленной пищи – рыбки.
В ресторане «Сукка Левана», названном в честь белого шатра под которым собирались друзья хозяина во дворе его дома, бережно поддерживаются традиции восточного гостеприимства. Здесь тепло встречают каждого!
Дораду, сибасса, лаврака и морских гадов готовят как угодно. Запекают на гриле до тонкой румяной корочки, варят пикантные супы из морепродуктов, которые доедаешь до последней капли. Неплохой выбор мясных блюд порадует тех, кто равнодушен к рыбе. Если гость сомневается, официант обязательно подскажет, какой способ самый вкусный. Более того, в ресторане часто присутствует хозяин Овадья, который лично помогает гостям определиться с меню. И все же, в портовом ресторане надо есть дары моря и рыбу, ведь здесь ее любят, умеют готовить как нигде и предлагают огромнейший выбор. После горячего особенно приятно лакомиться крем-брюле или яблочным штруделем.