"У Водопада" — примерно так и переводится название ресторанчика "Хавузбаши Шелале".

Ресторан расположен в очень красивом месте, у подножия горы Олимпос.
Среди вековых деревьев прямо над порогами горной речки Улупынар (Ulupınar) расположены площадки — уютные места в восточном стиле для компаний от 4-х до 10 человек.
Так же есть большой "зимний" зал с камином.

Раньше тут располагалась только рыбная ферма, которая и сейчас поставляет лосось и форель в ближайшие отели.

Лепешки и хлеб, подаваемые к столу делаются из муки с собственной мельницы, построенной 120 лет назад и недавно отреставрированной.

Что же есть у моря, как не рыбу?
В меню, естественно, преобладают рыбные блюда.
Но, по желанию посетителей, можно попробовать и барашка на вертеле и блюда из курицы, овощи, запечёные в горшочке. Турецкие сладости.

Пока готовятся блюда, можно прогуляться вдоль речных порогов, попробовать порыбачить в ручье, полюбоваться природой, дойти до мостика, которому уже около 200 лет.
Про историю моста расскажу в предисловии к фотоальбому.