Жую, плачу и завистливо радуюсь за поляков, что они все таки раскопали формулу правильной еды за правильную цену. Над таким кажется легким запросом, как сделать вкусную еду, с красивым видом за вменяемые деньги, сдается, ломали голову только я и польские братья.
Как бывает обидно, оплачивая по 10-12 евро за блюдо, видеть на тарелке небрежность повара либо без внешнего вида вообще, либо настолько миниатюрное, что пока официант не ушел ты просишь у него пол буханки хлеба, иначе вся эта затея с обедом выглядит бессмысленной.

Это уже второй город в Польше, который заслуживает оценки отлично. Даже любимая мной итальянская кухня пахнет здесь не хуже, а стоит дешевле, чем на ее родине. А сам польский рацион мне вполне знаком и горячо любим.

Побывав за это короткое время в 3-х ресторанчиках, я ни разу не повернул носа в сторону бутербродных забегаловок к чему так привыкаешь в Европе. Нет ничего лучше, чем насладиться кухней в одном из польских ресторанов всегда в интересной атмосфере, отличным выбором и с приемлемыми расходами.
И здесь же нет никакого секрета – чистая приятная посуда, нормальные порции, хрустящие гренки место банального хлеба, пледы для замерших, карандаши для детей и добродушие для взрослых.
Эх, жил бы я от завтрака до ужина в таких местах!

П.с. Не забуду это наглое издевательство со стороны испанцев над моими тонко-философскими пристрастиями к вегетарианской кухне. Под видом салата они подавали накромсанные листья салата, помидоры, лук морковку и кукурузу. Все свалено в непрезентабельную гору. Если я возмущенно качал головой и удивлялся, что это за огород они мне принесли, то официант пожимая плечами, предлагал за доплату в 2 евро перевернуть на это гору (хорошо хоть не на голову) банку с измельченным тунцом.