Ритуал утреннего подаяния существует столько, сколько существует буддизм. Впрочем, не везде монахи собирали подаяние - в разных странах сложились разные традиции, в первую очередь завязанные на расположение монастырей (близко или далеко от человеческого жилья). Тем не менее, страны Индокитая, где практикуется буддизм Тхеравады - это место, где ритуал можно наблюдать во всей красе.

Подаяние считается не милостыней, напротив - это простейшая из возможностей очистить карму, которую монахи предоставляют простым людям.

Конечно, подаяние должно быть бескорыстным, иначе исправления кармы не будет. Ангуттара-никая перечисляет 8 мотиваций для подаяния
1 в качестве попытки унизить
2 из страха
3 в качестве благодарности
4 в надежде на ответную услугу в будущем
5 чтобы стать хорошим человеком
6 это естественный порядок вещей
7 чтобы заслужить хорошую репутацию
8 чтобы украсить свой разум