Этот замок на севере Кипр византийцы начали строить примерно в VII веке, как и расположенную недалеко отсюда Кирению, а также Буфавенто и Канатру. Целью замка была защита от участившихся набегов арабов. Свое имя он получил в честь святого отшельника Иллариона, который провел последние годы своей жизни в одной из местных пещер. На месте его могилы возвели сперва монастырь, который впоследствии на рубеже IX–X веков при Алексисе I превратился в полноценную крепость. После того, как на Кипре утвердилась династия Лузиньянов, началась модернизация замка, который стал не только оборонным сооружением, но и предназначался для жизни королевской четы. При венецианцах за замком перестали следить, и он пришел в запустение, хотя до наших дней он дошел во вполне приемлемом состоянии.

Замок состоит из трех уровней стен, возведенных Лузиньянами. В нижней, самой большой части крепости находились казармы и конюшни, а также проводились рыцарские турниры. Эта часть соединена со средней внушительными Лузиньянскими воротами. На этом же уровне замка в восточной стороне расположены 4-этажные королевские покои, а подсобные помещения находятся в западной стороне. Также в этой части замка расположены остатки огромной византийской церкви X века. На верхнем ярусе крепости находится печально знаменитая башня принца Джона, по имени кипрского принца, которого выбросили из окна этой башни в результате заговора. Из этой части замка открывается потрясающий вид на округу, и порой захватывает дух, так как с трех сторон замок окружен впечатляющими обрывами.