Сюда нас направили из засветившегося на тв в самом лучшем свете ресторана "Улей", который субботним вечером был полон под завязку. Но нас заверили, что в "Пушкаре" будет точно не хуже, так как хозяин тот же, да и шеф-повар на оба ресторана один. Итак, о "Пушкаре".
На входе нас встретила улыбчивая и несколько суетливая хостес. Озабоченно сказала, что посадка плотная, но они попробуют найти место. Нашли, предложили оставить одежду в гардеробе. Гости в залах были, но и столов свободных хватало.
За вечер мы так и не поняли кто нас обслуживает. Каждый раз видели новое лицо и поясняли по новой что хотим, в итоге стали чувствовать себя несколько заброшенными — будто вами занимаются по остаточному принципу. Персонал был безразлично вежлив, никакой грубости или хамства мы не видели.
Интерьер ресторана показался несколько аскетичным, но не законченным,а именно неуютным, что мешало расслабиться и получить удовольствие в полной мере.
Ценник, на мой взгляд, несколько завышен, особенно если сравнивать и если говорить в соотношении цена/качество.
Меню не обширное, но кое-что показалось интересным. По подаче и оформлению блюд в принципе особых нареканий нет — всё вполне симпатично.
Вот к вкусу всё же претензии имеются. Еда бесспорно диетическая — ощущение, что всё мягонькое и на пару сделанное. Так что, думаю, даже при гастрите здесь можно смело есть. Но, вместе с тем, блюда были пресноваты, практически везде не хватало вкусового акцента. Вот как-то безлико получилось, что разочаровало. Хотя, моё "тест-блюдо" солянка была хороша. Большие надежды я возлагала на "Оливье" с копченым лососем и икрой. Прямо ждала новых ощущений. По итогам — не совсем вразумительное блюдо, хотя и красивое. Подвели пресный картофель и отварной горох, который показался мне в рамках этого салата не к месту. Резюмируя, скажу, что сюда можно прийти именно что добротно поесть,не боясь получить изжогу, но не насладиться кухней.
Ну и самое непонятное — просто изумительно медленное обслуживание! Мы были изрядно голодны и сделали достаточно крупный заказ, попросили приносить по готовности. Нам обещали на всё максимум минут 40, но спустя полтора часа кое-что даже не начали готовить! А то, что успели, приносили поочередно с разницей во времени минут 15-20, тем самым лишив нас совместного ужина и вынудив завистливо вздыхать, глядя на того, кого в текущие полчаса осчастливил официант. Кончилось тем, что устав ждать, мы отменили половину заказа. Здесь с нами не спорили, поскольку, повторюсь, ещё и не приступали.
Впечатление по результату посещение двоякое, "смазанное" долгим ожиданием официанта, ещё более долгим ожиданием блюд, неравномерной подачей, ну и вкусовыми качествами блюд,которым высокой оценки дать никак не получается. Но зато чисто, прилично и очень диетически.