Бакшиш- слово, перевод которого, знают все кто бывал в туристических местах Египта.
Питание в туристических местах чаще всего бывает не очень качественным, иногда на помощь этому приходит "бакшиш", если его дать до того как- тому, кому надо(в данном случае надо дать повару), может тогда с вкусной едой и повезёт.
На центральной туристической улице Шарм-Эль-Шейха- Наама Бэй всегда открыто большое количество ресторанчиков, где можно попробовать дары Красного моря, можно и поприсутствовать при их приготовлении.
Понаблюдать за работой поваров можно и без бакшиша, к примеру- если его заплатит другой или у ресторана вашего отеля...