Ресторан национальной испанской кухни Asador Salas удобно расположился недалеко от наиболее интересного места для вечернего "променада" — Проспекта Колумба (Paseo Cristobal Colón). Заведение входит в сеть ресторанов Hosteria Salas, которая в Севилье является "маркой качества" среди заведений общепита. Почему для начала севильского вечера я решил выбрать именно это место? Мой план был прост: в этот день, на 21.30, мы взяли билеты на фламенко и решили "подзарядиться" перед зрелищем. Конечно, начинать ужинать в 19.30, по испанским меркам, рановато, но, у нас то, благодаря Указу, уже было 22.30 и есть определенно хотелось. Тем более, что на представлении мы хотели не думать о еде, а сосредоточиться на искусстве.
Ресторан мы выбрали. что называется, "на славу". Мясные и рыбные блюда кухни Андалусии, прекрасное вино, изумительные десерты — всё это было представлено в отличном выборе. Кстати, недалеко от ресторана находится Plaza de Toros и, такой местный черный юмор про "результаты корриды" — ну вы сами понимаете...
Мы заказали мясо с кровью, так как корриды не было и можно было есть, не думая о бедных быках.
В ресторане очень приятная национальная атмосфера, простор и уют. Я безумно люблю такие места в Испании. Два часа "пищевой подготовки" пролетели незаметно и мы отправились на фламенко.
Конечно, можно было просто пойти гулять по красивой набережной Гвадалквивира.
Таково было наше начало севильского вечера 12 января 2013 года.