Остро-пряную грузинскую кухню любят многие. Для меня грузинская кухня — это не только любимая еда, это и вкус детства: Советский Союз, отдых на Черном море и знаменитое грузинское гостеприимство.
Не стоит и говорить, что грузинскую кухню любят все члены нашей семьи, а это необходимое и достаточное условие для того, чтобы посетить грузинский ресторан.
Раньше мне очень нравилась "Мамалыга". Простой интерьер-вкуснейшая еда-разумные цены. Известие, что мы приглашены в другой ресторан, не очень меня порадовало. Огорчило еще и то, что ресторан находится в здании бывшего магазина "Океан" (я помню и его знаменитый бассейн с живой рыбой, и пустые прилавки с перемороженным минтаем).
Для того, чтобы развеять все мои сомнения, мне была прочитана лекция о сети «Ginza project», которая открывает один за другим успешные рестораны в Санкт-Петербурге...В общем...я сдалась, но была все равно настроена "предвзято".
Лед на моем сердце начал таять на входе. Сразу понравился интерьер ресторана: два этажа с огромными общими залами и отдельными кабинетами, полуоткрытая кухня, мебель и декорации в этно-стиле, уютные кресла...
Хотела придраться к меню: но там были все знакомые с детства блюда: харчо, чихиртма, хаши хинкали,сациви, чахохбили, шашлыки ( не помню, был ли «мцвади»)...и даже грузинское вино!!!
Цены правда не низкие, особенно если учесть, что размер блюд отнюдь не "грузинский". Заказали и грузинское вино, несмотря на то, что нас пытались отговорить, мол, "сахар там не натуральный". Понравилось.
Хачапури по-аджарски был настолько хорош, что пришлось отказаться от главного блюда (фигуру надо беречь). Единственное, что удивило, при подаче девушка-официант начала виртуозно работать вилкой и ножом, пытаясь дать "жидкости" пропитать тесто. Пришлось отобрать: стыд и позор есть это блюдо ножом и вилкой. Процесс поедания надо начать с края лодочки, отломив хвостик и равномерно перемешивая им сыр с яйцом, отправить кусочек... в рот?-нет, прямо на сердце!...Отламывая кусочек за кусочком, продолжать это благородное занятие до полного уничтожения блюда! Чтобы почувствовать весь вкус и прелесть хачапури (как и многих блюд грузинской кухни), его нужно есть РУКАМИ!!!
Компанией их 8 человек мы перепробовали множество блюд, всем всё понравилось, поэтому на десерт места уже категорически не хватало. Но мы справились! Благо и тут все было исключительно вкусно, особенно медовик!
Окончательно маятник моего сердца в сторону этого заведения склонился уже на выходе. Если театр начинается с вешалки, то после сытного обеда недурно посетить женскую комнату, хотя бы для освежения макияжа... И тут все оказалось на высоте!
Даже если вы не любитель грузинской кухни-посетите это заведение, чтобы полакомиться десертом.