Вообще итальянцы не имеют привычки торопиться и перехватывать что-то на лету. Им нужно неторопливый прием пищи, желательно с вином и разговорами о жизни. А потом наступает сиеста, когда все бары и рестораны закрываются, и перекусить в это время в общем-то негде. Но в Риме, как и во многих туристических городах Италии, для туристов делают поблажки. Так например, есть заведения, именующиеся Pizza a taglio, где целыми днями готовят пиццу, разрезают ее на куски и по кускам продают. Кусок такой пиццы обойдется в районе 2 евро. И что удивительно, по вкусу она ничем не хуже той, что делают в пиццерии! Очень удобно — зашел, взял кусок пиццы, съел тут же, не присаживаясь, и побежал дальше по своим делам.