Рим славится не только своими достопримечательностями, но и едой. В калейдоскопе ресторанов этого города порой бывает очень сложно сориентироваться. Говоря о рыбных заведениях города, которые могут порадовать гостей не только огромным выбором блюд, но и качеством, а главное свежестью морепродуктов, нельзя не упомянуть один из самых известных ресторанов Рима, LA ROSETTA, который находится на одноимённой улочке Via della Rosetta, 8-9, прямо за Пантеоном. Повар ресторана Массимо Риччоли — культовая в римской кулинарии фигура.
Этот уютный ресторанчик вполне подойдёт как для романтического ужина при свечах, где вам подадут свежих устриц, так и для большой компании. В этом случае начните с рыбного ассорти gran misto di antipasti. Далее — Strozzapreti con gamberi rossi — небольшие перекрученные макароны c красными креветками. Rigatoncini con polpa di Cernia — это небольшие макароны с филе из морского окуня. Стоит попробовать также филе красной кефали (filetto di triglia) с фенхелем и шалфеем, Sfoglie di Spigola — окунь с лаймом и трюфелём.
А на десерт вы можете заказать Millefoglie – слоёный торт с малиной, лимонным кремом и мороженным из ликёра лимончелло Ludum 2009 Marco Carpineti, Lazio.
Карта вин тоже достойна всяческих похвал: выбор очень большой – красные, белые, розовые, игристые вина из Италии, Франции, Германии и Австрии, уже не говоря о всевозможных аперитивах, ликёрах и других напитках из всех стран мира.

Несмотря на то, что это заведение достаточно дорогое (ужин в нем обойдётся вам примерно в 100 евро), оно никогда не пустеет, и вечером часто приходится заказывать столик заранее.
И если ваш выбор остановится именно на этом ресторане, стоит вам только пожелать
"Buon Appetito"!