Энотека в принципе это винный магазин, но последняя тенденция это энотеки с кухней. На первом месте конечно вина, а блюда подбираются к ним по вкусу. В основном это колбасные изделия и сыры, но готовят и более значительные блюда.
Недавно зашла с подругой в энотеку на бокал вина и осталась очень довольна. Цены на бутылках для внутреннего употребления и это всего 12 процентов от стоимости на вынос, что очень выгодно. Обычно если вы берёте в ресторане вино — наценка в 2-3 раза в зависимости от совести ресторатора. Здесь продаются маленькие экологические винодельни 90%, которые производят биологические или органические вина .
Владельцы этого заведения папа Джанкарло Giancarlo и сын Рикардо Riccardo — римляне, живущие неподалёку . Папа начал деятельность в 80 годах, когда ещё бытовали маленькие магазинчики со старым названием Vino e Olio. В них когда-то продавали именно вино, оливковое масло и ещё кое-что по мелочи.
Игристое и лёгкое красное редкого старинного сорта винограда из региона Molise нам подали с закусками.
Бабушка из Тосканы приучила семью к колбасным изделиям и сырам из этого региона и до сих пор даже для энотеки покупаются только тосканские продукты .
Вина здесь из всех регионов. В регионе Лацио, где находится Рим, раньше производилось не очень престижное вино. Сейчас ситуация гораздо лучше и люди пьют местные вина часто и с удовольствием .
Основные клиенты здесь римляне . а не туристы, не смотря на то , что заведение находится в историческом центре города. Те, кто не понимает в вине , пьют Spritz или просят совета у хозяев .
Но многие посетители уже подкованы и просят определённые вина , не удовольствуясь определением белого и красного. Кстати выпить и закусить здесь можно и за столиками на улице , под зонтиками от солнца и от дождя — в Риме почти не бывает таких холодных дней , чтобы было невозможно посидеть на свежем воздухе.

Enoteca Il Рiccolo.
Via del Governo Vecchio, 74-75, 00186 Roma RM
06 6880 1746